Cara Membuat Pancake / Cara Membuat Pancake Durian dan Pancake Coklat

Cara Membuat Pancake / Cara Membuat Pancake Durian dan Pancake Coklat memiliki rasa lembut dan juga lumer saat dimulut, membuat kue ini sangat digemari apalagi saat menyantapnya disaat sarapan pagi hari tentu akan menambah semangat anda untuk memulai hari. Pancake memang pada masa dewasa ini sudah banyak ditemui dengan mudah di cafe-cafe atau resto-resto ternama, namun memang terlalu membuang waktu jika harus pergi dulu untuk sekedar bisa menyantap kue ini. Berbeda halnya jika anda dapat membuat pancake sendiri dirumah, sebenarnya membuat kue ini cukup mudah dimana anda hanya butuh sabar dan mau mengikuti langkah-langkah pembuatan yang benar.

Pancake sendiri terbuat dari olahan yang terdiri dari campuran tepung terigu, susu, telur dan gula serta anda dapat tambahkan bahan-bahan lainnya seperti sirup, selai atau mentega diatasnya tentu akan membuat tampilan Pancake semakin menggugah serta rasa yang dihasilkan pun akan bertambah lezat. Dalam perkembangannya pancake telah memiliki banyak varian rasa dan juga versi, namun sebagai tahan awal alangkah bijaknya jika kita belajar terlebih dahulu dari pembuatan pancake yang serdehana. Sebelum lanjut anda juga dapat membaca artikel lain cara membuat Donat dan juga cara membuat Risol serta Risoles

Pada sore hari ini saya akan coba mengulas perihal cara membuat Pancake / cara membuat Pancake Durian dan Pancake Coklat semoga dapat bermanfaat dan membantu anda dalam usaha memberikan sajian masakan rumahan yang lezat dan bergizi bagi keluarga tercinta.

Cara Membuat Pancake / Cara Membuat Pancake Durian dan Pancake Coklat 

1. Cara membuat Pancake Serdehana

cara membuat pancake sederhana

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 110 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam, lalu kocok 
• 1 1/4 baking powder 
• 2 sendok makan margarin, lalu cairkan
• 2 sendok teh air jeruk nipis/lemon
• 225 ml susu cair
• 1 1/2 gula 
• garam sedikit saja

 Tahap pembuatan Pancake

• masukkan susu cair dan air jenuk nipis lalu diamkan sekitar 5-6 menit (hal ini diperlukan sebagai pengganti buttermilk yang bertujuan agar tekstur Pancake menjadi lembut
• ambil wadah lainnya lalu masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan gula kemudian aduk hingga tidak ada adonan terigu yang masih menggumpal
• setelah itu siapkan wadah besar, kemudian tuangkan racikan susu tadi dan tambahkan marganin cair serta kocokan telur lalu aduk hingga merata
• lalu tuangkan racikan tepung terigu tadi dan aduk perlahan-lahan dengan waktu mengaduk sebentar saja, jangan terlalu lama
• siapkan wajan anti lengket dan panaskan margarin atau anda juga dapat menggunakan cetak pancake lalu olesi dengan marganin
• lalu tuangkan adonan pancake dengan menggunakan sendok sayur dan tunggu hingga setengah matang lalu balik dengan bagian atas pancake namun jangan ditekan-tekan dalam proses penggorengan
• setelah permukaan pancake sudah berwarna agak coklat berarti sudah matang, lalu angkaat perlahan agar tidak patah atau rusak dan pancake pun telah siap untuk disajikan. Namun sebelum disajikan anda juga dapat memberikan varian rasa seperti madu, selai, es krim, puding ataupun dengan bahan lainnya sesuai dengan selera

*Tips agar Pancake memiliki tekstur lembut

dalam tahapan pembuatannya anda dapat memisahkan telur antara kuning dan juga putihnya, lalu kocok masing-masing bagian tersebut sebelum memasukkannya ke dalam adonan.

2. Cara membuat Pancake Durian

cara membuat pancake durian

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 600 gram daging buah durian
• 250 gram tepung terigu  
• 2 butir telur ayam
• 550 ml santan kental
• 250 ml krim kental, didingkan lalu kocok hingga sedikit kaku
• 1/4 sendok teh pasta pandan
• 3/4 sendok teh garam

Tahap pembuatan kulit pancake

• ambil tepung terigu lalu tambahkan garam kemudian aduk hingga rata
• masukkan telur satu persatu lalu aduk hingga rata
• setelah itu masukkan santan dan aduk terus hingga tidak ada adonan yang masih mengental, kemudian masukkan juga pasta pandan dan aduk terus
• siapkan wajan anti lengket dan panaskan margani kemudian tuangkan adonan sekitar 50 ml dan buat tipis seperti dadar lalu masak hingga matang sekitar 2 menit. Terus lakukan terus hingga semua adonan habis

Tahap pembuatan isi pancake

• ambil satu kulit pancake lalu isi dengan 1 sendok krim kocok dan ratakan
• tambahkan 2 sendok makan durian lalu lipat seperti bentuk seperti amplop dan rekatkan. Terus ulangi hingga semua kulit dan semua bahan isian habis
• jika semua telaah habis maka masukkan Pancake kedalam lemari es agar sedikit keras dan segar ketika disantap
• setelah dirasa sudah cukup dingin lalu keluarkan dan pancake durian siap untuk disajikan

3. Cara membuat Pancake Cokelat

cara membuat pancake cokelat

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 200 gram tepung terigu, lalu ayak hingga halus
• 30 gram margarin, lalu cairkan
• 2 butir telur, lalu kocok
• 250 ml susu cair
• 1/2 sendok makan backing powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok gula halus

Tahap pembuatan Pancake Coklat

• ambil tepung yang sudah diayak lalu tambahkan dengan gula harus, garam dan baking powder lalu aduk hingga rata
• setelah itu ambillah wadah dan masukkan telur dan susu cair lalu aduk hingga rata. Kemudian tuangkan adukkan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil aduk hingga merata
• masukkan margarin cair sambil tetap mengaduk
• siapkan wajan kecil anti lengket yang memiliki permukaan datar dan panaskan margarin lalu tuang adonan pancake dengan menggunakan sendok sayur perlahan-lahan. Setelah cukup matang lalu baliklah bagian atas pancake agar matang secara merata dan lalukan hingga semua adonan habis

Bahan-bahan yang diperlukan untuk saus Pancake

• 50 gram coklat batangan
• 10 gram coklat bubuk
• 35 gram gula pasir
• 150 ml susu cair
• 1/2 sendok teh tepung maizena dan larutkan dengan 1/2 sendok teh air
• garam secukupnya

Tahap pembuatan saus Pancake

• rebus susu dan tambahkan gula, garam serta coklat bubuk hingga mendidih
• masukkan tepung maizena dan aduk sebentar lalu matikan api. Setelah itu langsung masukkan coklat batangan dan aduk hingga larut
• lalu ambil pancake yang sudah matang lalu siram saus diatasnya dan pancake siap untuk disajikan

Dengan tekstur lembut dan juga rasa manis pancake serta berbagai varian rasa dan olahannya sangat wajar jika banyak orang menyukai kue ini. Buat Pancake sendiri dirumah tentunya akan menjadi sebuah kebanggaan dan memberikan keceriaan serta keharmonisan ditengah keluarga. Memberikan aneka olahan dan makanan sehat serta bergizi merupakan ekspresi cinta dan sayang yang baik bagi orang-orang disekitar anda.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat Pancake / cara membuat Pancake Durian dan Pancake Coklat semoga dapat membantu serta menambah wawasan tentang aneka olahan makanan rumahan dan Selamat Mencoba.

Cara Membuat Tumis Kangkung / Cara Membuat Cah Kangkung Terasi

Cara Membuat Tumis Kangkung / Cara Membuat Cah Kangkung Terasi merupakan makanan rumahan yang serdehana, namun jangan salah jika banyak orang yang menyukai olahan tersebut. Bahkan banyak rumah makan serta penjual seafood pinggir jalan pun memasukkan tumis kangkung sebagai menu wajib di daftar menu mereka. Tumis Kangkung memang memiliki rasa yang khas dan juga rasa sayur kangkung serta gurih dari bawang putih saling menyatu dengan nasi hangat begitu nikmat terasa saat memasuki mulut.

Selain memiliki rasa yang enak membuat tumis kangkung pun cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun dapat mudah didapatkan. Karena salah satu alasan tersebut maka banyak yang membuat sendiri tumis kangkung dirumah, anda pun dapat mencobanya. Dengan racikan bumbu yang anda buat, makin membuat seluruh anggota keluarga lahap memakan semua olahan anda.

Dalam mengolah tumis kangkung, memiliki kunci yaitu dengan keberanian bumbu. Sebenarnya bumbu yang dibutuhkan hanya bawang merah, bawang putih dan kecap manis saja. Cukup mudah bukan? Pada artikel kali ini saya akan memberikan panduan serta resep untuk buat tumis kangkung yang lezat dan anda pun nantinya dapat menambahkan kreasi lain dengan menambahkan bahan-bahan lainnya seperti telur burung puyuh, udang, suwiran daging ayam dan tauco sudah pasti akan menambah keseruan acara makan bersama anda sekeluarga. Anda dapat juga membaca cara membuat Asam manis Ikan Pindang

Dalam kesempatan kali ini saya akan mencoba mengulas cara membuat Tumis Kangkung / cara membuat Cah Kangkung Terasi semoga dapat membantu serta menambahkan wawasan perihal aneka makanan rumahan yang sehat dan bergizi serta dengan rasa yang lezat.

Cara Membuat Tumis Kangkung / Cara Membuat Cah Kangkung

1. Cara membuat Tumis Kangkung atau Cah Kangkung Sederhana

cara membuat tumis kangkung

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 2-3 ikat sayur kangkung
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 150 ml air 
• 2 sendok makan minyak goreng
• kecap manis secukupnya
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Tahap pembuatan Tumis Kangkung

• iris tipis bawang putih dan bawang merah kemudian untuk cabai merah dipotong-potong serong
• bersihkan sayur kangkung dari daun yang sudah tua kemudian cuci bersih dan potong-potong
• ambil wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum
• setelah itu masukkan kangkung dan tumis sebentar lalu tambahkan air 
• kemudian masukkan garam, gula dan kecap manis lalu aduk hingga rata
• masak terus hingga kangkung sedikit layu, setelah matang angkat dan Tumis Kangkung pun siap  untuk disajikan

2. Cara membuat Tumis Kangkung atau Cah Kangkung Terasi

cara membuat tumis kangkung terasi

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 1 ikat sayur kangkung
• 1 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit (bisa disesuaikan dengan selera anda)
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 sendok makan saus tiram
• 1/2 cm lengkuas
• gula pasir secukupnya
• garam sedikit saja
• terasi
• tomat
• minyak goreng

Tahap pembuatan Tumis Kangkung Terasi

• iris bawang putih, bawang merah, tomat dan cabai
• bersihkan sayur kangkung dari daun yang sudah tua kemudian cuci bersih dan potong-potong
• ambil wajan dan panaskan minyak goreng dengan api yang kecil lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
• masukkan juga cabai merah, cabai rawit, terasi dan lengkuas lalu tuangkan saus tiram dengan cara tuangkan dipinggir bumbu yang ditumis hingga setengah wajan saja
• lalu masukkan kangkung lalu aduk hingga semua bumbu merata. Namun jangan tambahkan air dalam tahap ini
• Setelah hampir matang cicipi kuahnya dan tambahkan gula dan sesuaikan rasa asin dengan tambahkan sedikit garam
• tahap terakhir masukkan tomat dan masak sebentar lalu Tumis Kangkung Terasi telah siap untuk disajikan

Olahan sederhana seperti tumis kangkung ini jika diolah dengan takaran yang pas maka hasilnya pun akan menjadi lezat, apalagi anda tambahkan bahan-bahan lain seperti telur burung puyuh serta udang, ikan teri kecil atau bahan lainnya.

Tumis kangkung memang sangat pas disantap selagi panas dan dengan paduan nasi hangat serta kerupuk akan menambah keseruan acara makan anda. Sekedar info tambahan saja, untuk olahan ini jangan dipanaskan karena jika olahan Kangkung terlalu sering dipanaskan dapat menyebabkan tubuh kita keracunan. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat Tumis Kangkung / cara membuat Cah Kangkung Terasi semoga dapat membantu dalam menyajikan makanan sehat serta bergizi bagi keluarga tercinta dan Selamat Mencoba.

Cara Membuat Donat Serdehana, Donat Kentang dan Donat Spesial

Cara Membuat Donat Serdehana, Donat Kentang dan Donat Spesial mendengar kata donat jelas sudah tidak asing lagi bagi telinga kita, karena memang kue ini sangat digemari oleh banyak orang karena bentuknya yang empuk dan juga rasa manis dari berbagai varian rasa donat mampu membuat siapapun tidak sabar untuk menyantapnya.

Donat pada ummnya berbahan dasar tepung terigu, namun ada banyak orang yang menambahkan varian rasa kentang pada adonan. Pada masa dewasa ini memang telah banyak bermunculan outlet-outlet penjual donat yang sudah terkemuka, tapi selalu ada alasan spesial disaat jika anda dapat membuat donat sendiri dirumah. Salah satunya rasa kebanggaan dapat membuat dan memberikan sajian cemilan buatan anda sendiri pada keluarga tercinta, tentunya hal tersebut akan membuat keluarga anda makin harmonis. Sebenarnya membuat donat memang bukan perkara mudah, dibutuhkan takaran yang pas agar donat dapat mengembang dengan sempurna, tidak keras serta lezat. Namun anda tidak perlu khawatir dalam kesempatan kali ini saya akan mencoba memberikan tutorial atau panduan untuk buat donat yang lezat dan juga lembut. Sebelum lanjut anda juga dapat membaca cara membuat Pastel dan cara membuat Cupcake.

Pada siang hari ini saya mencoba mengulas perihal cara membuat Donat Serdehana, Donat Kentang dan Donat Spesial somoga dapat membantu serta menambah wawasan anda guna memberikan aneka sajian bergizi bagi seluruh anggota keluarga anda dirumah.

Cara Membuat Donat Serdehana, Donat Kentang dan Donat Spesial

1. Cara membuat Donat Serdehana

cara membuat donat sederhana

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 1/2 kg tepung terigu
• 3 sendok makan margarin
• 1/2 bungkus (11 gram) ragi instan
• 4 sendok makan gula pasir
• 200 cc air 
• 3 sendok makan susu bubuk
• 3 sendok makan susu kental
• 2 butir telur
• 2 sendok teh garam

Tahap pembuatan donat Serdehana

• kocok 2 butir telur ayam hingga berbuih, lalu tambahkan gula, garam, susu dan marganir  kemudian aduk hingga merata
• setelah itu ambil air lalu masukkan ragi setelah itu masukkan ragi kedalam adonan tadi lalu uleni adonan tersebut hingga kalis. Masukkan dalam wadah tertutup dan biar kan kurang lebih sekitar 21 menit hingga adonan mengembang
• jika sudah mengembang lalu ambil adonan sekitar 1 sendok makan dan buat menjadi bentuk cincin lalu masukkan kedalam tepung terigu agar adonan donat tidak lengket. Lakukan seperti itu hingga semua adonan habis, setelah semua adonan donat telah siap maka diamkan sejenak agar lebih mengembang kira-kira sekitar 20 menit
• setelah semua tahanpan dilalui maka anda dapat masuk kedalam tahap penggorengan, siapkan wajan dan minyak goreng (agar nantinya donat dapat matang secara sempurna anda dapat memberikan minyak goreng yang banyak) lalu anda goreng dengan api kecil hingga donat-donat tersebut berubah warna kemudian angkat dan tiriskan
• jika donat semua telah dingin maka anda bisa mengoleskan mentega dan kemudian memberikan varian rasa topi diatasnya seperti gula bubuk, ceres, strawberi, keju atau dengan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda dan donat pun siap untuk disajikan

2. Cara membuat Donat Kentang

cara membuat donat kentang

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

•  1/2 kg tepung terigu
• 4 butir telur
• 1/4 kentang kukus lalu haluskan dengan blender
• 1/4 kg margarin
• 1 sendok teh garam
• 4 sendok gula (dapat disesuaikan dengan selera anda)
• 3 sendok makan susu bubuk full cream
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 gelas air (100 ml)
• minyak goreng 

Tahap pembuatan Donat Kentang

• masukkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder serta kentang kemudian aduk sekitar 20 menit agar benar-benar tecampur merata
• lalu aduk adonaan tersbut dengan alat pengaduk hingga setengah kalis lalu diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang
• selanjutnya tambahkan garam, mentega dan air satu demi satu kemudian aduk sekitar 10 menit hingga adonan benar-benar kalis
• ambil adonan satu sendok makan dan bentuk seperti cincin dan lakukan terus hingga semua adonan habis kemudian diamkan beberapa menit agar adonan donat mengembang sempurna
• setelah itu siapkan wajan dan minyak goreng dalam jumah yang banyak agar donat saat digoreng dapat mengambang serta dasar donat tidak menyentuh wajan. Saat menggoreng anda dapat menggunakan alat bantu seperti sumpit agar tetap menjaga donat memiliki lingkarang tengah yang sempurna. 
• jika donat telah matang sempurna lalu angkat dan tiriskan

Selanjutnya anda dapat melanjutkan ke tahap pembuatan toping Donat

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 1 coklat batangan atau 100 grak dark chocolate
• 2 sendok makan margarin
• meses atau gula bubuk (tepung gula)

Tahap pembuatan toping Donat

• iris tipis coklat dengan menggunakan pisau
• ambil wajan anti lengket dan panaskan margarin lalu masukkan coklat tadi hingga cair, namun jangan terlalu lama karena dapat mengakibatkan coklat menjadi gosong
• setelah itu ambil donat yang sudah matang tadi lalu celukan atasnya ke coklat cair dan taburi dengan meses dan donat pun siap untuk disajikan

3. Cara membuat Donat Spesial

cara membuat donat spesial

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 500 gram tepung terigu
• 250 gram kentang kukus lalu haluskan
• 100 gram gula halus
• 100 ml air 
• 50 gram susu bubuk full cream
• 75 gram margarin
• 11 gram ragi instan
• 4 butir telus
• 1/2 sendok teh garam
• minyak goreng

Tahap pembuatan donat spesial

• campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus lalu aduk hingga rata
• kemudian tambahkan kentang dan aduk kembali hingga semua tercampur
• setelah itu masukkan telur dan air lalu uleni hingga setengah kalis
• selanjutnya anda tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dengan sempurna lalu diamkan sekitar 15 menit agar adonan mengembang 
• lalu bentuk seperti cincin lalu diamkan kurang lebih 20 menit hingga mengembang secara sempurna
• ambil wajan dan masukkan minyak goreng dengan jumlah banyak kemudian mulai masukkan donat dan tunggu hingga matang sempurnya lalu aangkat dan tiriskan

Bahan untuk toping Donat

• gula donat (gula bubuk halus)
• coklat lalu cairkan
• keju parut

Tahap pembuatan toping Donat

pada tahan ini yang menjadi peran utama ada kreasi anda untuk menghias donat, dimana anda dapat menaburi dengan gula bubuk, atau dengan mencelupkan bagian atas atau seluruh bagian donat kedalam coklat cair dan anda juga bisa memadukkannya dengan keju parut. Semua isi toping ini dapat disesuaikan dengan selera anda dan juga keluaga dirumah.

Donat merupakan jenis kue yang banyak digemari banyak orang, tidak jarang kue ini hadir dalam moment acara-acara keluarga besar seperti arisan, pengajian ataupun sekedar kumpul-kumpul. Dimana dengan membuat Donat ini dirumah, anda mendapatkan kepuasan tersendiri dapat menghadirkan olahan lezat yang tentunya akan menambah keceriaan waktu kumpul bersama. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat Donat serdehana, Donat kentang dan Donat spesial semoga dapat membantu dan menambah wawasan anda tentang aneka makanan rumahan dan Selamat Mencoba.

Resep Pastel dan Cara Membuat Pastel Goreng Lezat

Resep Pastel dan Cara Membuat Pastel Goreng Lezat merupakan salah satu cemilan tradisional yang banyak digemari, dimana menyantap pastel dengan ditemani oleh teh manis hangat dan juga cabai rawit atau saus sangat menggugah siapapun untuk menyantapnya.

Siapa yang tak kenal dengan pastel? dulu memang pastel hanya ditemukan dipasar-pasar tradisional, namun saat ini cemilan pastel dapat ditemui banyak penjual gorengan. Bahkan makanan ini sering menjadi suguhan untuk acara-acara keluarga besar seperti acara syukuran, arisan, pengajian dan juga acara-acara lainnya.

Memang lebih praktis jika anda membeli langsung cemilan ini dipasar atau juga dipenjual gorengan namun mengingat bahwa saat ini banyak penjual yang menggunakan cara pengolahan yang tidak higienis, memang tidak semua penjual seperti itu tapi ada baiknya kita dapat mengantisipasi hal-hal yang tidak kita inginkan jadi akan lebih bijak jika anda dapat membuat pastel langsung dirumah.

Pastel pada umumnya memiliki isian berupa telur, daging ayam cincang, bihun, dan juga wortel. Ada pula yang berisi aneka sayuran seperti kentang dan juga tomat, semua isian tersebut dapat anda sesuaikan dengan selera anda dan keluarga. Mengingat dari semua isian buat pastel ini berasal dari bahan-bahan yang mempunyai nilai gizi yang baik, maka anda tidak perlu khawatir jika putra putri anda menyukai cemilan ini.

Dalam tahap resep pastel dibagi menjadi tiga tahapan yaitu membuat kulit, isi dan menggoreng pastel. Namun jika anda merasa tidak ingin terlalu ribet anda juga dapat membeli kulit pastel yang sudah jadi. Dalam waktu lalu saya juga sempat membahas perihal cara membuat risol dan juga risoles dimana cemilan tersebut juga dapat anda padukan dengan olahan Pastel ini dengan tujuan menambah variasi aneka gorengan yang anda sajikan.

Dalam kesempatan kali ini saya akan mencoba mengulas perihal resep Pastel dan cara membuat Pastel goreng lezat yang dapat anda langsung praktekkan dirumah. Semoga dapat membantu dan bermanfaat bagi anda guna usaha memberikan makanan yang sehat dan juga bergizi bagi seluruh anggota keluarga.

Cara Membuat Pastel Goreng Lezat dan Serdehana

cara membuat kue pastel

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kulit pastel

• 1/2 sendok teh garam
• 75 ml air
• 50 gram margarin
• 1 butih telur
• 250 gram tepung terigu

Cara membuat kulit pastel

• campur semua bahan seperti tepung terigu, telur dan garam aduk hingga merata
• lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil aduk terus menerus dan uleni hingga terasa kalis
• giling adonan tersebut diatas permukaan yang rata dan taburi terlebih dahulu permukaan tersebut dengan tepung agar adonan tidak lengket
• giling terus hingga adonan menjadi tipis dan setelah itu cetak dengan cetakan pastel

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat isi pastel

• 150 gram daging ayam cincang
• 2 papan mie soun
• 1 buah wortel, potong kecil-kecil
• 2 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah bawang merah, cincang halus
• 50 gram buncis, iris tipis-tipis
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, iris tipis-tipis
• 4 butir telur yang sudah direbus lalu potong menjadi bagian-bagian kecil
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat isi pastel

• rebus mie soun hingga setengah matang lalu tiriskan
• panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum
• masukkan daging ayam cincang, wortel, buncis masak hingga layu
• lalu tambahkan air sekitar 2 sendok makan
• tambahkan mie soun dan baun bawang serta masukkan bumbu-bumbu seperti gula dan merica
• aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur merata lalu angkat dan tiriskan

Jika semua bahan adonan isian dan kulit pastel telah siap, maka anda sudah bisa melanjutkan ke tahap pembuatan Pastel. Berikut adalah langkahnya

Cara membuat Pastel

• ambil kulit pastel lalu masukkan isian kedalamnya dan tambahkan telur rebus yang sudah dipotong-potong kecil
• kemudian lipat kulit pastel dan rekatkan pinggir kulit pastel dengan cara tambahkan sedikit air dipinggirnya lalu cubit kecil-kecil dan pelintir sehingga menjadi bentuk seperti gelombang
• setelah itu siapkan wajan dan masukkan minyak goreng dengan jumlah yang banyak agar nantinya Pastel dapat matang merata
• nyalahkan api dan panaskan minyak, jika minyak telah panas matikan api lalu masukkan Pastel kemudian aduk-aduk
• nyalahkan api kembali dengan api yang kecil aduk-aduk pastel hingga benar-benar matang sempurna
• setelah itu angkat dan tiriskan pastel yang sudah matang, tunggu hingga sedikit dingin kemudian Pastel telah siap untuk disajikan

*Tips agar Pastel menjadi renyah

"anda dapat menggunakan air hangat saat proses membuat adonan kulit pastel, sehingga kulit pastel dapat berlubang-lubang dan rasa pastel pun akan renyah saat matang nanti"

Kamu dapat membaca juga cara membuat pastel mini.

Untuk isian pastel, anda juga dapat mengganti bahan-bahan diatas yang dapat disesuaikan dengan selera anda, seperti dengan kentang, rebung, abon serta daging udang dan lainnya. Pastel memang akan lebih nikmat saat disantap kala masih hangat dengan dipadukan dengan cabai rawit, saus sambal ataupun dengan sambal kacang yang akan makin membuat seru makan anda. Diwaktu santai sambil berbincang-bincang, anda dapat memakan cemilan ini dengan ditemani teh manis hangat akan semakin mencairkan suasana bersantai anda sekeluarga ataupun dengan para sahabat.

Demikianlah artikel saya kali ini yang mengulas perihal resep Pastel dan cara membuat Pastel goreng lezat semoga dapat membantu serta menambah wawasan anda guna memberikan aneka makanan yang sehat dan juga bergizi untuk orang-orang tersayang, Selamat Mencoba.

Cara Membuat Risol dan Cara Membuat Risoles

Cara Membuat Risol dan Cara Membuat Risoles merupakan cemilan yang banyak disukai oleh banyak orang, rasa gurih dan renyah bercampur dengan isian yang lezat sangat pas jika disantap bersama teh manis hangat. Sangat mudah menjumpai makanan ini dipenjual-penjual gorengan dimana pun.

Untuk cemilan risol memang hampir sama dengan lumpia yang membedakannya hanya dari segi isiannya saja. Kemudian jika untuk risoles sedikit berbeda karena kulitnya lembut dan juga memasak risoles kita harus lebih berhati-hati serta harus mengetahui bagaimana cara agar kulit risoles tidak mudah pecah saat digoreng, tapi anda tidak perlu khawatir dalam artikel ini nantinya saya akan memberikan sedikit tips agar kulit membuat risoles tidak mudah pecah.

Dalam kesempatan kali ini saya akan mengulas perihal cara membuat Risol dan cara membuat Risoles semoga dapat berguna dan dapat membantu anda memberikan cemilan yang sehat dan lezat.

Cara Membuat Risol dan Cara Membuat Risoles

1. Cara Membuat Risol

cara membuat risol

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 30 lembar kulit risol
• 2 lembar bihun dari jagung
• 3 sosis ayam
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 4 buah wortel
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok makan tepung tapioka

 Bumbu-bumbu yang diperlukan

• 1 sendok makan lada
• 8 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh penyedap rasa
• minyak secukupnya

Cara Membuat Risol

• rebus bihun lalu angkat dan tiriskan
• kemudian iris tipis untuk wortel, daun bawang dan sosis ayam
• tumis bumbu hingga harum lalu masukkan wortel masak hingga layu
• lalu masukkan sosis dan bihun beri garam, gula dan penyedap rasa
• masukkan juga daun bawang dan seledri, aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur secara merata
• masak sebentar sekitar 1 menit lalu angkat dan iriskan
• setelah itu kocok telur dan beri tepung tapioka. Ambil kulit risol lalu beri isian yang telah disiapkan tadi serta masukkan bihun. Kemudian lipat dan bentuk hingga bulat memanjang lalu ujung kulit risol lem dengan kocokan telur tadi dan lakukan terus hingga semua risol jadi
• panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng semua risol hingga berubah warna dan matang sempurna
• angkat risol yang sudah matang dan tiriskan, setelah itu Risol pun siap untuk disajikan

sebelum lanjut anda juga dapat membaca cara membuat aneka Cupcake

2. Cara Membuat Risoles Mayones

cara membuat risoles

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kulit risoles

• tepung terigu sebanyak 1/2 kg
• susu cair sebanyak 1 liter
• telur ayam 5 butir
• mentega untuk bahan campuran sekitar 7-8 sendok makan, lalu cairkan
• mentega untuk olesan sekitar 1 sendok, lalu cairkan
• garam secukupnya

Cara Membuat Kulit Risoles

• siapkan mangkuk besar kemudian masukkan telur dan kocok dengan menggunakan mixer
• tambahkan garam 
• lalu tambahkan susu cair dan kocok dengan menggunakan spatula
• masukkan tepung terigu ke dalam adonan yang sudah tercampur dengan rata, saat anda memasukkan tepung terigu lakukan dengan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur merata
• setelah itu masukkan mentega cair kedalam adonan dan terus aduk hingga merata
• tutup mangkuk dengan plastik agar adonan menjadi pulen tunggu beberapa menit
• sambil menunggu anda dapat memanaskan wajan serta olesi dengan metega cair
• kemudian tuangkan adonan tipis-tipis untuk membuat kulit risoles

*Tips agar kulit Risoles tidak mudah pecah

ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mebuat kulit risoles, sebagai berikut

• pengenceraan adonan harus dilakukan sedikit demi sedikit
• ada baiknya anda menyaring terlebih dahulu adonan yang telah siap, agar benar-benar dipastikan tidak ada adonan yang masih menggumpal
• margarin cair memiliki peranan penting, agar wajan selalu licin dan anda juga tidak perlu terlalu sering mengoleskan margarin
• jika anda takut kulit tetap pecah, anda dapat sedikit menggunakan tepung kanji
• tuangkan adonan dalam posisi wajan dingin untuk menghindari kematangan kulit yang tidak merata
• luruskan kulit saat dingin saja, jangan disaat panas dan selama sudah dioleskan margarin maka kulit risoles anda akan aman

Bahan-bahan yang diperlukan untuk isi risoles

• 1 sendok makan margarin
• 1/2 bawang bombay
• 100 gram daging ayam, lalu cincang
• 6 batang buncis, potong tipis-tipis
• 2 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
• 1 sendok makan tepung terigu
• 50 gram cheddar, poton kecil memanjang
• 2 sendok susu bubuk full cream, dan larutkan dengan air 100 ml
• 2 sendok keju cheddar, lalu parut
• 1 sendok makan penyedap rasa ayam
• 2 sendok mayonaise

Bahan-bahan untuk lapisan kulit risoles

• 1 butir telor ayam, lalu kocok
• 150 gram tepung panir (gunakan tepung panir kasar dan juga kualitas bagus agar hasilnya lebih menarik)

Cara Membuat Risoles isi Mayonaise

• panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga layu
• kemudian masukkan juga daging ayam aduk hingga setengah matang dan taburi dengan penyedap rasa, lalu masukkan wortel serta buncis masak hingga layu setelah itu taburi terigu dan aduk hingga rata
• masukkan susu full cream dan aduk hingga rata dan adonan agak mengental
• setelah itu siapkan kulit risoles kemudian berilah isian adonan tersebut dan tambahakn potongan keju serta mayonaise. Lalu lipat dan gulung serta rekatkanlah dengan larutan terigu dengan sedikit air lalu ulangi hingga semua Risoles jadi
• celupkan risoles tersebut dalam kocokan telur kemudian gulingkan pada tepung panir
• panaskan minyak dengan api yang sedang, lalu goreng risoles yang telah siap dan masaklah hingga matang merata
• setelah matang, angkatlah dan tiriskan kemudian risoles pun telah siap disajikan

Risol dan juga risoles memang sangat rugih dan lezat tak heran jika banyak yang gemar memakan cmilan ini. Dengan dipadukan cabai rawit atau dengan saus sambal dan juga sambal kacang makin membuat seru acara makan bersama anda.

Namun memang pada masa dewasa ini banyak para penjual gorengan, memang tidak semuanya tapi banyak juga  yang memakai cara yang cukup merugikan kita serta pengolahannya yang tidak steril. Oleh karena itu agar lebih bijak anda dapat membaca artikel ini dan mencoba membuatnya sendiri dirumah sehingga keluarga anda pun tetap aman memakan Risol atau Risoles ini. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat Risol dan cara membuat Risoles semoga dapat membantu dan menambah wawasan anda tentang aneka masakan rumahan dan Selamat Mencoba.

Cara Membuat Aneka Cupcake

Cara Membuat Aneka Cupcake merupakan hidangan kue yang cukup populer dan banyak digemari oleh orang, bentuknya yang mungil serta berbagai varian rasa serta warna-warnanya yang sangat menarik akan menggugah setiap orang agar segera memakannya.

Kue bolu ini awalnya berasal dari Amsterdam yang kemudian banyak digemari oleh negara lain karena memiliki rasa yang khas serta teksturnya yang lembut, di Indonesia sendiri olahan cupcake banyak diaplikasikan dengan proses pembuatan serta rasa yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. 

Cupcake merupakan salah satu jenis bolu kukus yang dicetak berukuran cup, namun kadang sering digunakan pada cetakan kaleng yang disebut dengan Muffin Tins. Selain bentuk cupcake yang lucu rasa variannya pun ada banyak seperti rasa vanilla, coklat, stroberri maupun durian. Selain itu anda juga dapat membentuk kue ini sesuai dengan keinginan anda, contohnya seperti bentuk love atau hati, hewan, bunga dan lain sebagainya. Sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca resep membuat aneka nasi goreng dan rawon.

Sebenarnya apa bedanya cupcake dengan kue bolu? Dilihat dari bahan-bahan yang diperlukan sebenarnya hampir sama, yang membedakannya hanya dari segi ukuran serta cetakan yang digunakan. Jika kue bolu dicetak dengan loyang besar kemudian dalam penyajiannya kue bolu dipotong-potong menjadi bagian-bagian kecil, namun cupcake berbentuk kecil sehingga cocok juga sebagai bekal disekolah putra putri anda.

Dalam proses buat cupcake dibagi menjadi dua yaitu dengan oven ataupun dengan cara dikukus. Pada kesempatan kali ini, saya akan mencoba mengulas perihal cara membuat aneka Cupcake semoga dapat membantu dan menambah wawasan tentang aneka jenis cemilan yang enak serta bergizi bagi keluarga anda.

Cara Membuat Aneka Cupcake

1. Cara Membuat Cupcake Cokelat

cara membuat cupcake cokelat

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin,  lalu lelehkan
• 75 gram coklat masak pekat, lalu lelehkan
• 75 gram tepung terigu
• 3 butir telur
• 12 sendok makan susu bubuk
• 1/2 sendok teh cake emulsifier 
• 1/2 sendok teh baking powder 

Proses Pembuatan

• pertama kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga berwarna putih dan mengembang
• kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk serta tuangkan sambil ayak baking powder lalu aduk hingga rata
• masukkan margarin dan juga coklat lalu aduk hingga rata
• setelah itu tuangkan adonan sekitar 3/4 kedalam cetakan muffin yang dialaskan dengan paper cup
• lalu kukus cetakan adonan tersebut selama 15 menit
• kemudian dinginkan dan cupcake cokelat pun siap untuk disajikan

2.  Cara Membuat Cupcake Keju

cara membuaut cupcake keju

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 100 gram cheddar cheese, lalu parut yang digunakan sabagai taburan 
• 100 gram cheddar cheese, lalu potong-potong
• 250 gram tepung terigu
• 120 gram gula pasir
•  80 gram mentega
• 200 ml susu kental manis
• 2 butir telur
• 2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam

Proses Pembuatan

• pertama ayak tepung terigu, baking powder dan garam menjadi satu
• kemudian kocok mentega dan gula hingga lembut
• masukkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga rata
• tambahkan potongan keju cheddar yang dipotong-potong lalu aduk kembali hingga rata
• tuangkan adonan kedalam cetakan muffin yang dialaskan dengan paper cup
• setelah itu taburi atas cetakan adonan tersebut dengan keju yang telah diparut
• lalu panggang adonan tersebut dalam oven yang dipanaskan dalam suhu 180 derajat celcius selama 30 menit
• tunggu hingga benar-benar matang dan cupcake keju pun siap untuk dihidangkan

3. Cara Membuat Cupcake Vanilla

cara membuat cupcake vanilla

Bahan-bahan yang diperlukan

• 250 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 150 ml susu
• 125 gram mentega
• 2 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanilla essense

Proses Pembuatan

• panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius
• siapkan loyang Cupcake dan lapisi dengan paper cup
• setelah itu kocok mentega, gula dan vanilla essense dengan menggunakan mixer agar lebih efisien hingga mengembang
• tambahkan telur dan baking powder lalu aduk lagi hingga merata serta mengembang
• selanjutnya masukkan tepung terigu kemudian susu secara bergantian dan aduk hingga rata
• tuangkan adonan tersebut kira-kira 2/3 dari tinggi loyang
• masukkan dalam oven dan panggang kira-kira sekitar 15-20 menit hingga matang secara merata
• setelah matang, angkat dan dinginkan lalu cupcake vanilla pun siap untuk disajikan

Anda dapat mencoba untuk membuat varian rasa lainnya dengan hanya cukup mengganti bahan rasanya saja dan untuk proses pembuatannya hampir sama. Banyak kreasi dengan olahan buat cupcake yang dapat anda praktekkan dirumah, tentu saja akan menambah keceriaan dirumah anda sambil menyantap cemilan ini. Dengan rasa manis dan juga warna-warna serta bentuk cupcake akan mencairkan suasana berkumpul kelurga anda.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat aneka Cupcake semoga dapat membantu anda serta menambah wawasan tentang aneka masakan rumahan yang dapat anda sajikan untuk keluarga tersayang dan Selamat Mencoba.

Resep Bumbu Nasi Goreng dan Cara Membuat Aneka Nasi Goreng

Resep Bumbu Nasi Goreng dan Cara Membuat Aneka Nasi Goreng merupakan salah satu makanan favorite bagi banyak orang, tak heran maka banyak sekali bermunculan penjual makanan ini disetiap daerah. Memiliki rasa yang gurih serta aneka jenis topingnya yang dapat disesuaikan dengan selera anda inilah salah satu alasannya. Dengan bahan-bahan serta bumbu dan juga waktu yang singkat sehingga banyak yang memilih buat nasi goreng sebagai makanan saat sarapan atau bekal putra putri anda di sekolah.

Buat nasi goreng sangatlah simple dan juga praktis, dimana nasi yang digoreng kemudian diaduk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada, tambahan kecap serta bumbu rempah-rempah lainnya bahkan dewasa ini sudah banyak aneka bumbu siap saji yang dapat anda gunakan.

Untuk menambahkan nilai gizi yang terkandung dalam nasi goreng anda dapat menambahkan dengan telur, daging ayam, ikan asin serta sayur-sayuran dan lainnya. Sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara memasak tongseng kambing dan fuyunghai.

Mengingat besarnya animo masyarakat yang gemar menyantap nasi goreng, maka dalam kesempatan ini saya akan coba mengulas perihal resep bumbu Nasi Goreng dan cara membuat Aneka Nasi Goreng. Semoga dapat berguna dan membantu anda menyediakan makanan bergizi dan lezat bagi seluruh anggota keluarga.

Resep Bumbu dan Cara Membuat Aneka Nasi Goreng

1. Nasi Goreng Spesial

cara membuat nasi goreng spesial

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 4 piring nasi putih
• 100 gram udang
• 100 gram cumi, potong kecil-kecil
• 100 daging ayam yang sudah direbus lalu potong dadu
• 2 buah sosis
• 75 gram smoke beef
• 2 buah telur ayam
• 100 gram kacang polong
• 50 gram jamur kancing
• 3 sendok makan mentega

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• 2 siung bawang merah, lalu iris tipis
• 3 siung bawang putih, lulu iris tipis
• 3 cabai merah, lalu iris tipis
• 1/2 bawang bombay, dipotong cincang
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok amakan saus tiram
• kecap manis secukupnya
• sambal terasi secukupnya
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya 

Bahan pelengkap

• tomat
• daun selada
• telor ceplok

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

• pertama anda tuangkan mentega dalam wajan
• kemudian masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum
• masukkan potongan daging ayam lalu tumis hingga daging agak berubah warna
• lalu masukkan udang, cumi, smoke beef aduk hingga rata dan agak setengah matang
• masukkan telur hingga tercampur 
• setelah itu masukkan lagi kacang polong, jamur kancing dan cabai merah, lalu aduk terus 
• kemudian masukkan nasi putih dan ratakan dengan bahan-bahan lainnya
• masukkan bumbu seperti saus sambal, saus tomat dan sambal terasi lalu aduk hingga nasi berubah warna menjadi merah
• tambahkan kecap manis yang dapat disesuaikan dengan selera anda
• terakhir masukkan garam, merica dan kaldu bubuk sambil anda aduk hingga merata
• masak sebentar dan Nasi Goreng Spesial pun siap untuk dihidangkan

2. Nasi Goreng  Spesial Ikan Asin

cara membuat nasi goreng ikan asin

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 600 gram nasi putih
• 75 gram ikan asin, potong kecil
• 5 batang caisim, iris tipis
• 2 telur ayam, yang telah dikocok

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• 4 sendok teh kecap asin
• 3 siung bawang putih yang dicincang halus
• 3 buah cabai merah besar lalu potong-potong serong
• 2 sendok teh minyak wijen
• mentega secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Ikan Asin

• tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum lalu pinggirkan disamping wajan
• masukkan telur dan aduk hingga berbuih
• setelah itu masukkan nasi putih dan ikan asin kemudian aduk dengan bahan-bahan lainnya
• lalu tambahkan caisim, kecap asin, garam dan merica bubuk lanjutkan masang hingga matang
• tambahkan sedikin minyak wijen dan aduk hingga rata
• masak sebentar dan Nasi Goreng Spesial Ikan Asin siap dihidangkan

Nasi Goreng memang memiliki tempat spesial dalam hati setiap warga Indonesia bahkan diluar negeri. Dengan rasa yang gurih serta dapat diaplikasikan dengan berbagai varian toping menjadi daya tarik tersendiri. Anda dapat menambahkan kerupuk serta lalapan seperti tomat dan daun selada menambah rasa saat anda menyantapnya.

Demikianlah ulasan kali ini perihal resep bumbu Nasi Goreng dan cara membuat Aneka Nasi Goreng semoga dapat berguna serta menambah wawasan anda perihal aneka jenis masakan rumahan dan Selamat Mencoba.

Resep Nasi Liwet dan Cara Membuat Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet dan Cara Membuat Nasi Liwet merupakan makanan khas daerah Bogor, Bandung dan Solo. Nasi liwet memang banyak disukai oleh banyak orang, karena memiliki rasa yang gurih dan dilengkapi dengan berbagai lauk pauk seperti ikan teri, ayam bakar, sambel serta aneka lalapan akan sangat menggugah siapapun untuk langsung menyantapnya selagi hangat.

Nasi liwet dalam masyarakat Sunda sudah menjadi kewajiban untuk menghidangkan makanan ini dalam acara-acara besar namun untuk saat ini nasi liwet sudah bisa dinikmati kapan pun. Nasi liwet sebenarnya merupakan beras yang dimasak dengan menggunakan air hingga matang, sama seperti memasak nasi pada umumnya. Hanya saja pada resep nasi liwet, anda harus menambahkan bumbu-bumbu atau bahan lainnya sehingga dapat menghasilkan nasi yang gurih dan juga lebih pulen. Sebelum lanjut anda juga dapat membaca juga cara membuat asam manis ikan pindang yang dapat dipadukan sebagai lauk tambahan dalam olahan nasi liwet anda.

Dalam siang ini, saya akan coba mengulas perihal resep Nasi Liwet dan cara membuat Nasi Liwet semoga dapat berguna bagi anda. Dalam penerapannya nanti saya akan memberikan tutorial memasak nasi liwet khas Sunda menggunakan rice cooker atau magiccom agar lebih praktis dan juga efisien.

Resep Nasi Liwet dan Cara Membuat Nasi Liwet

cara membuat nasi liwet

Bumbu-bumbu Nasi Liwet yang perlu disiapkan

• Beras 1 Kg
• Ikan teri 1 ons (anda dapat ganti dengan ikan asin sesuai selera)
• Daun salam 5 lembar
• 2 batang serai (dimemarkan/dikeprek)
• Penyedap rasa sachetan (bisa rasa ayam/sapi)
• Garam secukupnya
• 3 buah bawang putih (dimemarkan/dikeprek)

Bahan-bahan pelengkap yang diperlukan

• Pete bakar
• Ikan bakar (bisa ada/tidak disesuaikan dengan selera anda)
• Tumis jengkol (bisa diganti juga semur jengkol)
• Tahu dan tempe goreng
• Aneka jenis lalapan seperti timun, tomat, terong bulat, kol, selada dan lain sebagainya
• Sambel terasi (bisa diganti dengan sambal lainnya sesuai dengan selera anda)
• Tumis kangkung, untuk penjelasan lebih jelas anda dapat membaca cara membuat tumis kangkung

Cara Membuat Nasi Liwet

1. Kupas dan tumis bawang putih hingga harum
2. Cuci beras hngga bersih
3. Selanjutnya masukkan beras dan juga air bersih ke dalam rice cooker namun dalam membuat Nasi Liwet anda perlu air lebih banyak dibandingkan memasak nasi biasa, anda dapat menambahkan air hingga sekitar 2 ruas tangan
4. Setelah itu anda masukkan kembali bumbu-bumbu seperti daun salam, sereh, penyedap rasa, bawang putih yang telah disangrai serta garam secukupnya
5. Biarkan dan tunggu nasi agak matang, kemudian aduk hingga bumbu-bumbu tercampur merata
6. Lalu masukkan ikan teri dengan dilapisi bagian bawahnya dngan daun pisang sebagai pembatas dan biarkan hingga nasi matang secara sempurna
7. Kemudian angkat nasi dan hidangkan dengan bahan-bahan pendukung lainnya seperti ayam bakar, ikan bakar, pete bakar, jengkol, aneka lalapan serta sambal.

Setelah serangkaian tahap maka nasi liwet pun telah siap untuk disajikan, agar makan tambah nikmat anda juga dapat padukan dengan kerupuk dijamin akan menambah seru acara makan bersama anda. Menyantap nasi liwet memang sangat pas jika dihidangkan selagi masih hangat dan ditambah dengan suasana riuh serta canda tawa akan makin menambah seru acara makan bersama anda.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep Nasi Liwet dan cara membuat Nasi Liwet semoga dapat berguna serta menambah wawasan anda tentang aneka masakan rumahan nusantara dan Selamat Mencoba.

Resep Bumbu Sayur Sop dan Cara Membuat Sayur Sop

Resep Bumbu Sayur Sop dan Cara Membuat Sayur Sop merupakan masakan dengan berbagai sayur-sayuran yang dapat anda temui sehari-hari. Oleh karena itu Sayur Sop baik untuk tubuh anda sekeluarga, kaya akan gizi dan sangat sehat karena tidak mengandung santan didalamnya. Sayur Sop memang menjadi masakan rumahan yang simple dan juga tidak membutuhkan waktu yang lama dalam prosesnya, maka tak heran jika makanan ini banyak peminatnya.

Dalam buat sayur Sop dapat diaplikasikan dengan berbagai bahan yang dapat anda tambahkan seperti macaroni, daging ayam, tetelan daging sapi, bakso, ceker ayam, telur burung puyuh hingga udang dan masih banyak lagi sesuai dengan selera anda.

Bagi anda yang tidak mau repot untuk mencari bahan-bahan dari sayur sop anda dapat membeli paket isian sayur sop di penjual-penjual sayuran dekat rumah anda, dengan harga paket sekitar Rp. 4000-Rp. 5000 anda sudah dapat membuatnya. Dengan harga yaang ekonomis, itulah salah satu yang menjadi alasan sayur sop memang menjadi andalan para ibu sebagai menu makan siang sekeluarga.

Tetapi jangan salah, membuat olahan sayur sop pun bisa dikreasikan salah satunya dengan membuat bentuk-bentuk unik sayuran. Hal ini dapat menyiasati agar putra dan putri lebih senang untuk menyantapnya. Sebelum lanjut anda juga dapat membaca resep sayur asem dan resep rendan. Dalam kesempatan kali ini saya akan mengulas tentang resep bumbu Sayur Sop dan cara membuat Sayur Sop, semoga dapat membatu dan berguna bagi anda.

Resep Bumbu Sayur dan Cara Membuat Sayur Sop

cara membuat sayur sop

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 1/4 ayam kampung atau boiler, anda potong menjadi kecil sesuai selera
• 1.5 liter air
• 100 gram kentang, dipotong dadu kecil
• 100 gram wortel, diiris serong tipis
• 150 gram kembang kol, dipotong perkuntum
• 100 gram daun kol, dipotong kecil
• 3 batang kacang pancang, dipotong kecil
• 3 batang daun bawang, dipotong kasar
• 3 batang daun seledri, lalu ikat simpul
• 100 gram macaroni, rendam sebentar dengan air panas
• 200 gram bakso sapi atau ayam, lalu potong tipis

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• 3 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan merica butir
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1 sachet bumbu kaldu ayam

Cara membuat Sayur Sop

1.  Haluskan bumbu-bumbu dengan diulek manual atau blender seperti bawang mera dan putih serta merica
2. Rebus Ayam hingga matang lalu angkat. Kemudian saring air rebusan daging ayam tersebut dan tambahkan 500 ml air serta masukkan bumbu kaldu ayam lalu didihkan kembali
3. Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi, setelah itu masukkan dalam panci kaldu yang telah mendidih
4. Masukkan kentang, wortel dan daun seledri kemudian masak hingga setengah matang
5. Lalu masukkan bahan pendukung lainnya seperti kembang kol dan daun kol, daun bawang, ayam rebus, macaroni serta bakso. Kemudian masak sebentar agar bahan-bahan sudah agak matang dan sayur sop pun siap untuk disajikan.

Anda juga dapat mengkombinasikan sayur sop dengan bahan masakan lain seperti ikan, tahu dan tempe serta sambel yang makin membuat selera makan anda meningkat. Dengan terus memberikan makanan yang sehat dan bergizi menganut dari pedoman makanan 4 sehat 5 sempurna, maka tentu akan berpengaruh dengan daya kebal tubuh anak serta kecerdasannya.

Demikian ulasan saya kali ini resep bumbu Sayur Sop dan cara membuat Sayur Sop semoga dapat berguna serta menambah wawasan dan variasi masakan anda sehari-hari, Selamat Mencoba.

Resep Rendang dan Cara Membuat Rendang

Resep Rendang dan Cara Membuat Rendang termasuk salah satu jenis makan yang berasal dari Sumatera Barat tepatnya kota Pandang. Siapa yang tak kenal rendang? pasti setiap orang tau makanan ini, dimana rendang dapat ditemui hampir di seluruh rumah makan padang, setiap acara keluarga bahkan setiap Hari Raya Lebaran.

Sama seperti Opor Ayam yang menjadi salah satu menu wajib saat Lebaran untuk tau bagaimana cara membuatnya anda dapat mengunjungi Resep Opor Ayam. Rendang memang mmenjadi salah satu makanan favorite banyak orang, karena memiliki rasa bumbu yang kuat dan khas serta rasa daging sapi yang empuk membuat siapapun akan menjadi lahap saat memakannya.

Rendang daging memang mempunyai banyak peminatnya di seluruh daerah bahkan di mancanegara, ada juga yang mengatakan rendang menjadi makanan terenak nomor 2 di dunia. rendang dapat diaplikasikan dengan berbagai varian biasa digunakan untuk olahan daging sapi, daging ayam, hati ampela ayam, daging bebek dan kambing serta lainnya.

Rendang juga terdiri dari tingkat-tingkatan bisa dilihat dari wujud makanan tersebut mulai dari basah dan berkuah hingga kering. Dengan proses pembuatan yang cukup lama sehingga membuat bumbu-bumbu meresap secara sempurna, hal tersebut buat rendang dapat bertahan cukup lama tanpa pengawet. 

Sebelum membuat rendang daging sapi, hal yang menjadi bahan pokok adalah daging sapi namun perlu cara khusus untuk mengolah daging sapi agar mempunyai tekstur empuk. Terdapat berbagai metode tradisional untuk membuat daging sapi menjadi empuk, 

1. Dengan menggunakan buah nanas

untuk membuat daging menjadi empuk anda dapat mebcoba metode ini, hal perta yang perlu dilakukan anda harus mencari buah nanas yang masih muda. Kemudian parut atau blender nanas tersebut lalu balurkan pada semua permukaan daging. Setelah itu diamkan sekitar 20-30 menit lalu cuci bersih daging tadi agar semua nanas hilang. Hal tersebut selain dapat membuat daging menjadi empuk juga dapat mebuat proses memasak menjadi lebih cepat matang.

2. Dengan menggunakan daun pepaya

ini dapat digunakan untuk berbagai jenis daging termasuk daging kambing, untuk menggunakan metode ini pertama anda dapat mencari daun pepaya kemudian anda dapat mengambil beberapa daun. Setelah itu anda dapat membungkus semua daging dengan daun pepaya tersebut, namun ada baiknya sebelum membungkus daging tersebut anda dapat memberikan bumbu-bumbu terlebih dahulu agar lebih meresap.

Setelah anda siap dengan daging sapi yang sudah empuk, maka anda dapat meneruskan tahap pembuatan makanan ini. Dalam kesempatan ini saya akan mengulas perihal resep Rendang dan cara membuat Rendang dan mudah-mudahan dapat berguna sehingga anda dapat langsung mempraktekkannya dirumah. 

Resep Rendang dan Cara Membuat Rendang

cara membuat rendang

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

•  Daging sapi sekitar 1 Kg 
• Santan kental 1 liter
• Santan encer 1 liter
• Kentang baby 1 Kg (bisa anda gunakan/tidak disesuaikan dengan selera anda)

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• Bawang putih sekitar 10 buah
• 2 ruas jahe yang telah dikupas dan dibersihkan
• 3 ruas lengkuas
• 1 ons cabai merah
• 1 sendok teh merica
• 1/4 butih pala
• 5 buah kemiri
• 2 sendok teh ketumbar yang telah disangrai lalu dihaluskan
• 1/4 kelapa kecil parut lalu disangrai dan dihaluskan
• 2 batang serai dan memarkan atau dikeprek
• 2 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun jeruk
• serta garam secukupnya

Cara membuat Rendang

1. Haluskan dengan diulek manual atau blender semua bumbu yang diperlukan seperti bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah, merica, pala, kemir dan ketumbar
2. Rebus santan encer lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan kemudian aduk perlahan-lahan
3. Masukkan bumbu-bumbu pendukung seperti serai, daun kunyit, daun jeruk dan kelapa parut sambil terus aduk perlahan-lahan
4. Setelah santan encer telah mendidih, anda masukkan daging yang telah disiapkan namun kali ini anda jangan terlalu sering untuk mengaduk karena dapat menyebabkan daging hancur jadi anda dapat mengaduk sesekali saja
5. Masaklah terus hingga agak kering, kemudian masukkan santan kental dan juga kentang baby
6. Masaklah dengan api yang kecil
7. Aduklah perlahan dengan cara naik turun agar menjaga daging tidak hancur
8. Tunggu hingga santan mengental atau seperti tidak berkuah, kemudian rendang telah siap untuk disajikan

Walaupun dengan mudah anda dapat membeli di rumah makan padang namun dengan membuat rendang sendiri dirumah pasti menjadi kebanggaan terlebih lagi jika keluarga anda menyukai olahan rendang buatan anda.

Demikianlah ulasan kali ini perihal resep Rendang dan cara membuat Rendang semoga dapat membantu serta menambah wawasan anda tentang olahan nusantara dan selamat mencoba.

Resep Opor Ayam dan Cara Membuat Opor Ayam

Resep Opor Ayam dan Cara Membuat Opor Ayam bicara tentang masakan yang satu ini memang sepintas terlintas dengan Lebaran, karena memang saat memakan makanan ini begitu terasa nikmatnya disaat hari raya. Untuk mengobati rasa kangen tersebut, mari kita coba untuk membuat opor ayam dirumah. Makanan ini memang memiliki cita rasa yang khas, dengan rempah-rempah yang begitu terasa serta aromanya pasti akan membuat bibir mengecap dan perut pun keroncongan. 

Dengan berbahan utama daging ayam yang relatiif lebih murah dibandingkan daging sapi serta proses pembuatan yang mudah menjadi salah satu faktor yang buat opor ayam menjadi pilihan menu makanan favorite. Berdasarkan alasan tersebut siang ini saya akan mencoba mengulas tentang salah satu makanan favorite saya ini, berikut artikel resep Opor Ayam dan cara membuat Opor Ayam

Resep Opor Ayam dan Cara Membuat Opor Ayam

cara membuat opor ayam

Bahan-bahan yang perlu disiapka

• 1 ekor Ayam (anda dapat gunakan ayam kampung atau ayam potong biasa)
• 1 liter santan
• lengkuas sekitar 2 cm atau seujung ibu jari
• 2 batang sereh
• 2 lembar daun salam

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• 6 buah bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 1/4 buah pala
• 1 sendok teh merica butiran
• 4 butir kemiri
• kunyit sekitar 2 cm atau seujung ibu jari
• garam dan gula secukupnya 

sebelum lanjut anda dapat membaca juga resep capcay dan resep sayur asem

Cara membuat Opor Ayam

1. haluskan bumbu dengan cara diulek manual atau dengan blender seperti bawang merah, bawang putih, pala, merica, kemiri dan kunyit
2. potong ayam yang telah disiapkan sesuai dengan selera
3. panaskan minyak lalu tumis semua bumbu tadi dan tambahkan lengkuas, daun salam dan sereh kemudian aduk hingga mengeluarkan bau harum
4. Masukkan ayam, aduk dan tunggu beberapa saat hingga berubah warna lalu masukkan santan dan gula serta garam secukupnya
5. Masak terus hingga daging ayam terasa empuk dan benar-benar matang, kemudian opor ayam siap untuk disajikan

Opor ayam memang selalu menjadi masakan istimewa bahkan tak jarang jika ada acara keluarga makanan ini sering disungguhkan. Dengan tambahkan bawang goreng yang ditaburi diatasnya, membuat rasa semakin gurih dan nikmat. Mudah bukan? Setelah semua uraian diatas maka anda telah siap untuk langsung mempraktekkan memasak opor ayam dirumah.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep Opor Ayam dan cara membuat Opor Ayam mudah-mudahan dapat bermanfaat serta dapat menambah wawasan tentang masakan rumahan yang lezat dan selamat mencoba.

Resep Capcay dan Cara Membuat Capcay Kuah

Resep Capcay dan Cara Membuat Capcay Kuah sebenarnya makanan ini bukan berasal dari Indonesia melainkan campuran dari negara Chinna, namun karena memiliki rasa yang lezat dan juga kaya akan gizi oleh karena itu banyak orang yang gemar dengan capcay. Dengan dilengkapi berbagai rempah-rempah serta variasi sayur-sayuran pasti akan menambah selera makan anda semakin tergugah.

Proses pembuatannya simple dan tidak membutuhkan waktu yang lama serta bahan-bahan yang mudah didapatkan, saya yakin anda dapat mempraktekkannya dirumah. capcay adalah salah satu variasi masakan dengan menggunakan bahan utama sayuran, sehingga dapat menjadi selingan untuk menu makan putra dan putri anda dirumah. Jika putra putri anda mulai bosan dengan menu sayur sop, anda dapat mencoba menggantinya dengan olahan capcay ini.

Jika dalam kesempatan yang lalu saya mengulas perihal cara membuat asam manis ikan pindang dan sayur asem khas betawi, maka siang ini saya akan kembali mencoba berbagi resep Capcay dan cara membuat Capcay kuah. Dengan harapan dapat membantu serta menambah wawasan anda tentang aneka masakan rumahan, berikut ulasannya

Resep Capcay dan Cara Membuat Capcay Kuah

cara membuat capcay

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 3 buah bakso ikan
• 3 buah bakso sapi
• 2 buah sosis sapi
• udang sekitar 200 gram
• daging ayam sekitar 200 gram
• 2 butir telur 
• 1 buah tomat
• jahe seukuran ujung ibu jari
• garam 2 sendok teh
• gula 1.5 sendok teh
• minyak sayur 50 ml
• kaldu ayam 750 ml
• merica bubuk 2 sendok teh
• saus tiram 1.5 sendok makan
• bawang putih 4 buah
• bawang merah 4 buah

Sayuran yang perlu disiapkan

• sawi hijau 10 lembar
• 15 buah jagung muda
• 15 buah kapri
• 10 batang buncis
• 2 batang daun bawang
• 1 buah wortel
• 50 gram jamur kuping
• 150 gram kembang kol 
• 100 gram brokoli

Cara membuat Capcay Kuah

1. kocok 2 buah telur yang telah disiapkan
2. memarkan atau keprek jahe
3. potong tomat menjadi 6 bagian
4. iris tipis bakso sapi, bakso ikan dan sosis sapi
5. ambil buncis, jagung muda, sawi hijau, kembang kol dan wortel kemudian potong serong menjadi kecil-kecil
6. potong kapri, kembang kol, brokoli dan jamur kuping menjadi kecil-kecil
7. potong daun bawang secara kasar atau kira-kira sekitar 2 cm
8. potong tipis-tipis bawang merah dan bawang putih
9. suwir-suwir danging ayam yang telah disiapkan
10. panaskan minyak sayur dan tumis bawang merah, bawang putih serta jahe hingga harum
11. tuangkan telur dan aduk-aduk hingga hancur lalu masukkan sosis sapi, bakso ikan, bakso sapi, tomat, udang dan suwiran daging ayam kemudian tunggu hingga beberapa saat
12. tambahkan buncis, kapri, jagung muda, wortel dan aduk hingga agak layu
13. masukkan kaldu, merica, saus tiram, garam dan gula lalu aduk hingga mendidih
14. masukkan kembang kol, sawi hijau, daun bawang, jamur kuping dan aduk sebentar dan capcay buatan anda siap disajikan

Cukup mudah bukan? Jadi bagi anda yang ingin menambah variasi masakan sehari-hari, anda dapat mencoba langsung buat capcay yang tentunya lezat, gurih dan kaya akan gizi. Agar acara makan anda dan keluarga makin terasa mantap, anda dapat memadukan capcay dengan ayam goreng sehingga makin membuat nafsu makan anda sekeluarga akan tambah lahap.

Demikianlah ulasan saya kali ini, mudah-mudan artikel resep caycap dan cara membuat capcay kuah dapat nambah wawasan serta membantu anda guna memberikan makanan yang sehat dan bergizi bagi keluarga dan selamat mencoba.