Tongseng Kambing | Resep Bumbu Memasak Tongseng Kambing

Tongseng kambing atau resep bumbu memasak tongseng kambing, salah satu makanan favorite banyak orang. Kuahnya yang memiliki aroma kuat, kaya akan rempah-rempah dan bercampur dengan rasa daging kambing yang gurih membuat siapapun akan tergugah untuk segera menyantapnya.

Tongseng kambing memiliki kuah yang kental dan segar, biasanya identik dengan rasa yang cukup pedas. Sehingga sangat cocok bagi pecinta kuliner pedas. Apakah kalian tau perbedaan tongseng dengan gulai? ya, memang secara sepintas tongseng dan gulai hampir serupa. 

Namun tetap ada perbedaannya, yaitu dari segi bumbu. Dimana tongseng lebih tajam, selain itu perbedaan lainnya adalah dari segi daging yang digunakan. Biasanya tongseng menggunakan daging yang masih melekat dengan tulang yang berasal dari tulang iga dan tulang belakang. Namun dari perkembangannya tongseng, saat ini juga telah berubah menggunakan bagian dagingnya  saja yang dipotong kecil-kecil. Adapun perbedaan lainnya adalah dari tekstur kuah, biasanya gulai mempunyai kuah yang lebih kental.

Pada masa dewasa ini telah banyak penjual-penjual tongseng dimanapun kamu berada, biasanya mereka menjual bersamaan dengan sate kambing. Namun tak ada salahnya, jika kamu mencoba membuat tongseng kambing sendiri dirumah. Tentunya lah tersebut mempunyai nilai kebanggaan lebih. Sebetulnya membuat tongseng tidaklah rumit, dimana kamu hanya cukup mencampur santan, garam, bawang putih dan kecap manis saja. Sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara membuat rolade daging sapi dan udang goreng saus mentega.

Dalam kesempatan kali ini, saya mencoba mengulas perihal tongseng kambing atau resep bumbu  memasak tongseng kambing. Pada artikel dibawah, saya mengkhususkan untuk membuat 4 porsi. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu tentang aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat.

Tongseng Kambing | Resep Bumbu Memasak Tongseng Kambing

memasak tongseng kambing

Bahan-bahan yang perllu disiapkan

• Daging kambing 500 g, potong dadu
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Bawang merah 8 butir, iris tipis
• Bawan putih 4 siung, iris tipis
• Kunyit 1 cm, haluskan
• Serai 1 batang, keprek
• Daun jeruk purut 6 lembar
• Santan cair 500 ml (berasal dari 1 butir kelapa)
• Kecap manis 4 sendok makan
• Cabai rawit merah 5 buah, iris serong (dapat disesuaikan dengan selera kamu)
• Tomat 2 buah, iris tipis
• Daun bawang 1 batang, iris tipis
• Garam 1 sendok teh
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Kubis 100 g, cincang kasar

Pelengkap

• Bawang merah goreng

Cara membuat

• Pertama panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hinggaa harum
• Setelah itu masukkan kunyit, serai, daun jeruk dan santan. Lalu masak hingga mendidih.
• Tambahkan kecap manis, cabai rawit, tomat, daun bawang, garam, merica bubuk, kubis dan daging kambing. Kemudian masak hingga matang sambil diaduk-aduk.
• Jika dirasa sudah matang, siapkan piring saji dan taburi dengan bawang goreng. Maka tongseng kambing buatan kamu siap untuk disajikan.

*Tips
Tongseng ataupun sate kambing memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, namun untuk sedikit meredam kolestrol kamu dapat meminum air jeruk hangat.

Bagaimana? cukup mudah bukan? ya, saya rasa kamu dapat membuatnya dirumah. Memasak tongseng kambing buatan kamu, tentunya lebih mempunyai nilai dibandingkan membelinya diluar. Rasa bangga dan senang, melihat para anggota keluarga tercinta menyantap tongseng kambing buatan kamu tentu itu adalah hal yang membahagiakan.

Menyajikan tongseng kambing dengan nasi hangat, tentu akan semakin membuat selera makan keluarga kamu meningkat. Jika rasa pedas kuah dirasa kurang, kamu dapat tambahkan sambal terpisah. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal tongseng kambing atau resep bumbu memasak tongseng kambing. Semoga dapat berguna dan dijadikan sumber referensi, untuk dapat memberikan sajian lezat bagi keluarga tercinta dirumah dan selamat mencoba.

Cara Memasak Udang Goreng Saus Mentega

Cara memasak udang goreng saus mentega, salah satu masakan yang menjadi andalan banyak penjual seafood. Udang memang memiliki rasa yang manis dan gurih, terlebih jika dapat dikreasikan menjadi banyak jenis masakan. 

Salah satu olahan hasil kreasi dengan menggunakan bahan utama udang adalah udang goreng saus mentega. Mendengar nama masakan yang satu ini saja, sudah membuat perut terasa keroncongan bukan? Ya, memang udang goreng saus mentega terbilang cukup populer. Banyak orang yang gemar dengan makanan yang satu ini. Rasa gurih udang dan saus metega, rasanya menjadi pasangan yang tepat dikala menyantapnya dengan nasi hangat. Kamu juga bisa memadukan dengan cah kangkung terasi.

Jika biasanya untuk menikmati udang goreng saus mentega, kamu diharuskan membelinya terlebih dahulu. Namun saat ini kamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Proses pembuatannya yang terbilang cukup mudah serta bahan-bahan yang diperlukan pun tak begitu banyak. Menjadi faktor utama yang membuat udang goreng saus mentega kian populer. Yang membuat acara makan bersama semakin seru. Sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara membuat ayam pop.

Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal cara memasak udang goreng saus mentega. Dalam artikel nanti, saya mengkhusukan untuk membuat 4 porsi. Semoga dapat membantu dan berguna bagi kamu, yang ingin menyajika aneka masakan lezat bagi keluarga tercinta.

Cara Memasak Udang Goreng Saus Mentega 

cara memasak udang saus mentega

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Udang jerbung 500 g, lalu bersihkan kaki dan kulitnya
• Margarin 100 g
• Bawang putih 4 siung, cincang halus
• Jahe 2 cm, cincang halus
• Saus tomat 5 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok makan 
• Gula pasir 1 sendok makan
• Air jeruk lemon 1 sendok makan

Cara membuat

• Pertama wajan dan panaskan margarin, lalu masak udang hingga berubah warna.
• Masukkan bawang putih, jahe, saus tomat, kecap asin, gula pasir dan air jeruk lemon. Kemudian masak hingga mengering.
• Jika dirasa sudah cukup mengering, matikan api dan siapkan piring saji. Maka udang goreng saus mentega siap untuk disajikan.

*Tips

1. Agar bumbu lebiih meresap, kupas kulit udang
2. Jika kamu suka, dapat ditambahkan petai.

Mudah dan praktis bukan? ya, dalam memasak udang goreng saus mentega memanglah tak perlu teknik atau bumbu khusus. Sehingga saya yakin, siapapun akan bisa untuk membuatnya. Rasa udang dan saus menteganya, mampu untuk menggoyang lidah siapapun yang memakannya. Pasti kamu dan seluruh anggota keluarga akan lahap untuk menyantapnya.

Jika biasanya acara makan malam bersama kamu hanya dengan menu yang itu-itu saja. Saya rasa tak ada salahnya, memberikan sesuatu yang berbeda. Sekedar sebagai variasi ataupun salah satu usaha kamu menyenangkan hati seluruh anggota keluarga tercinta. Tak ada salahnya memberikan kebahagiaan bukan? Pastinya keluarga kamu akan semakin harmonis.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara memasak udang saus mentega. Semoga dapat berguna dan menambah wawasan kamu, tentang aneka resep makanan rumahan yang mempunyai cita rasa lezat dan selamat mencoba dirumah.

Resep Memasak dan Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang

Resep memasak dan cara membuat macaroni schotel panggang, merupakan salah satu cemilan yang cukup lezat. Rasa lembut macaroni, daging dan keju seakan menyatu dengan harmonis disetiap gigitan. 

Pengolahan macaroni yang simple dan rasa berbagai campuran bahan lainnya yang mempunyai nilai gizi. Tentunya menjadi pertimbangan lainnya untuk menyajikan macaroni schotel bagi keluarga tercinta. Proses pembuatan macaroni schotel pun terbilang cukup singkat, dimana kamu hanya cukup mencampur bahan-bahan yang diperlukan dan memasukkannya dalam oven saja. Hanya butuh waktu sekitar 20 menit untuk memanggangnya. Cukup mudah bukan? 

Tak heran memang, jika saat ini banyak restoran dan cafe ternama yang banyak memberikan aneka kreasi macaroni schotel sebagai menu andalan mereka. Namun, sekarang kamu tak perlu repot. Kamu juga dapat membuat macaroni schotel sendiri dirumah. Sangat seru bukan? sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara membuat cilok khas Bandung dan risol/risoles.

Pada proses pembuatannya macaroni schotel dibagi menjadi 2 variasi, yaitu panggang dan kukus. Namun, pada siang hari ini saya mencoba mengulas perihal resep memasak dan cara membuat macaroni schotel panggang. Dimana nantinya, saya mengkhususkan untuk membuat 4 porsi macaroni. Semoga artikel kali ini dapat membantu dan berguna bagi kamu, untuk memberikan anaka sajian yang lezat dan bergizi bagi seluruh anggota keluarga tercinta.

Resep Memasak dan Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang

cara membuat macaroni schotel panggang

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Daging asap 200 g, lalu potong dadu
• Kentang 250 g, kukus dan haluskan
• Keju cheddar 200 g, parut halus
• Keju cheddar bubuk 100 g
• Telur 4 butir, kocok lepas
• Macaroni 250 g, lalu rebus
• Margarin 2 sendok makan 
• Bawang putih 2 siung, cincang halus
• Bawang bombai 1 buah, iris halus
• Terigu protein sedang 1 sendok makan
• Susu cair 1 lt
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Pala bubuk 1/2 sendok teh
• Garam 1 sendok teh

Cara membuat

• Pertama panaskan margarin,lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
• Masukkan terigu, kemudian aduk hingga rata. Tambahkan susu dan aduk kembali.
• Tambahkan merica bubuk, pala bubuk dan garam. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan daging lalu matikan api. 
• Masukkan macaroni, biarkan hingga hangat.
• Tambahkan telur, keju bubuk dan keju ceddar. Lalu aduk hingga rata.
• Siapkan loyang alumunium foil dan masukkan adonan tersebut, selang-seling dengan kentang.
• Beri taburan keju, lalu panggang selama 20 menit dengan panas 160'C.
• Jika dirasa macaroni schotel sudah matang sempurna, maka keluarkan dari panggangan dan siap untuk disajikan.

*Tips

Rebus macaroni dengan 1/2 gaeam dan 2 sendook makan minyak goreng.

Rasa lezat macaroni schotel buatan kamu, pastinya akan membuat keluarga kamu lebih ceria. Tentu hal tersebut akan berdampak positif bagi keharmonisan. Sajikan macaroni schotel selagi hangat dengan tambahan saus sambal dan teh hangat, pastinya akan menambah selera makan kamu sekeluarga.  

Ada banyak cara untuk membuat bahagia orang-orang tersayang disekitar kamu. Salah satunya dengan membrikan aneka sajian makanan lezat, seperti macaroni schotel. Tak ada salahnya mencoba dan tak perlu takut gagal. Jika kamu sudah mengikuti semua langkah-langkahnya dengan benar, pasti akan menghasilkan macaroni yang memiliki cita rasa yang nikmat. 

Demikanlah ulasan saya kali ini tentang resep memasak dan cara membuat macaroni schotel panggang. Semoga dapat menambah wawasan kamu, tentang berbagai aneka resep makanan rumahan dan selamat mencoba dirumah.

Resep Memasak dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi

Resep memasak dan cara membuat rolade daging sapi, salah satu olahan yang cukup mempunyai banyak penggemar. Pernahkah kamu merasa bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja? Ya, mungkin rolade bisa menjadi jawaban atas permasalahan kamu.

Rolade mempunyai tekstur yang cukup lunak dan rasa gurih dari daging sapi begitu terasa sekali sejak gigitan pertama. Cara praktis menikmati makanan ini, juga memberikan nilai khusus mengapa begitu banyak orang yang menggemarinya. Sebetulnya membuat rolade, tidaklah begitu sulit. Proses dan bumbu yang digunakan pun cukup mudah didapat. Dalam memasak rolade dapat diapplikasikan dengan bahan-bahan kreasi lainnya. Seperti daging ayam, ikan bahkan hingga tahu. Sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara membuat ayam pop dan pepes ayam.

Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep memasak dan cara membuat rolade daging sapi. Dalam artikel dibawah, saya khususkan untuk 2 gulung rolade. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu tentang aneka resep makanan rumahan.

Resep Memasak dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi

cara membuat rolade daging sapi

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Daging sapi has dalam 1 kg, iris tipis 1/2 cm
• Wortel 2 buah, lalu kupas kulitnya
• Telur 2 butir, dadar menjadi 2 bagian
• Santan cair 800 ml (dari 1 buutir kelapa)
• Santan kental 200 ml (dari 1 butir kelapa)
• Garam 3 sendok teh

Bumbu yang dihaluskan

• Merica 1/2 sendok teh
• Biji pala 1/2 biji
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 3 siung
• Tomat 1 buah
• Gula merah 1 sendok makan
• Kecap manis 8 sendok makan

 Cara membuat

• Pertama susun beberapa daging di bagian bawah, lalu beri 1 lembar dadar telur dan 1 buah wortel.
• Gulung daging, lalu ikat dengan benang agar tidak lepas. Lakukan hal yang sama untuk gulungan ke 2 atau semua bahan telah habis.
• Lumuri daging gulung dengan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan santan cair hingga agak lunak.
• Setelah itu, tambahkan santan kental dan aduk hingga rata.
• Tambahkan garam, lalu masak hingga matang. 
• Jika dirasa sudah matang sempurna, maka angkat dan potong-potong gulungan rolade tersebut sesuai dengan selera kamu.

*Tips

Agar hasil gulungan rapi, gulung daging secara perlahan dan padatkan.

Mudah bukan? ya, dalam proses buat rolade memang terbilang cukup mudah dan simple. Dimana satu-satunya yang cukup sulit adalah saat menggulung daging. Namun jika kamu lakukan dengan perlahan, saya yakin kamu pasti bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. 

Rasa gurih dan lezat daging sapi, akan terasa bercampur dengan telur serta wortel didalam mulut. Tentu hal tersebut akan menggugah selera makan kamu dan juga keluarga. Dengan rolade buatan kamu dirumah, tentu memberikan kebanggaan dapat sajikan menu baru untuk seluruh anggota keluarga tercinta. Keceriaan dan keharmonisan, pasti akan langsung tercipta.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep memasak dan cara membuat rolade daging sapi. Semoga dapat berguna dan menjadi sumber referensi kamu, tentang aneka makanan bergizi dan selamat mencoba dirumah.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Kismis

Cara membuat kue lumpur kentang kismis, merupakan salah satu panganan khas Indonesia. Sebenarnya kue lumpur banyak memiliki jenis, diantaranya kue lumpur pandan suji, kelapa bakar, kismis dan ikan cakalang. 

Rasa lembut dan manis kue ini, menjadi alasan kenapa begitu banyak orang yang menggemarinya. Dari nama kue ini pun cukup unik, dimana kata "lumpur" biasanya sangat identik sekali dengan seusatu yang kotor. Namun berbeda halnya dengan makanan ini, warna putih kekuningan yang dihiasi oleh toping sangatlah cantik dan menggugah selera untuk segera memakannya. 

Bicara tentang buat kue lumpur, kamu tak perlu khawatir. Karena sebetulnya tidak lah sulit untuk membuatnya. Bahan utama kue ini adalah santan, tepung terigu, kentang dan telur. Cukup mudah didapat bukan? baiklah sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara membuat kue bika ambon dan donat kentang. 

Dalam kesempatan kali ini, saya coba mengulas perihal cara membuat kue lumpur kentang kismis. Pada proses pembuatannya nanti, saya mengkhususkan membuatan kue tersebut untuk porsi 12 buah. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, tentang berbagai resep makanan rumahan yang lezat.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Kismis

cara membuat kue lumpur kentang kismis

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Kentang (kukus) 250 g
• Gula pasir 175 g
• Susu bubuk 30 g
• Terigu protein sedang 175 g
• Vanili bubuk 1/2 sendok teh
• Santan cair 300 ml (dari 1 butir kelapa)
• Telur 2 butir
• Margarin (cairkan) 100 g
• Kismis 50 g

Cara membuat

• Pertama kocok kentang, terigu, gula pasir, susu bubuk dan vanili bubuk menggunakan mixer kecepatan sedang hingga merata.
• Masukkan telur secara perlahan sambil terus mengaduk.
• Setelah itu, tuanglah santan dan aduk hingga rata.
• Tambahkan margarin dan aduk kembali hingga merata.
• Kemudian siapkan cetakan, tuangkan 1 sendok sayur adonan. Lakukan hingga semua adonan habis.
• Pangganglah hingga setengah matang.
• Lalu tambahkan kismis dan panggang kembali hingga matang merata. Jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan kue lumpur pun siap disajikan.

*Tips

1. Gunakanlah panggangan kue lumpur.
2. Agar lembut, kamu dapat memiliki jenis kentang mentega. 

Mudah bukan? Ya, memang membuat kue lumpur bukanlah perkara yang sulit. Semua bahan yang digunakan cukup mudah didapat. Biasanya jika di daerah Sidoarjo, para penjual kue lumpur menggunakan tungku tanah liat untuk menutupi panggangan. Namun untuk kamu dirumah, saya rasa tak perlu mengikutinya. 

Agar lebih nikmat, kamu dapat menyajikan kue lumpur selagi masih hangat. Dikala sore hari, ditengah waktu berkumpul bersama pastinya akan membuat suasana tambah ceria lagi. Jika rasi segi rasa, tak salah memang kue ini dapat disejajarkan dengan panganan tradisional lainnya. Ditambah lagi, jika saat ini sudah cukup jarang menemui kue ini. Namun saat ini, kamu dapat membuatnya kapan pun kamu inginkan. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat kue lumpur kentang kismis. Semoga dapat berguna dan dijadikan sumber referensi kamu, tentang aneka resep makanan rumahan dan selamat mencoba dirumah.

Cara Membuat Kue Bika Ambon Panggang

Cara membuat kue bika ambon panggang, sebuah kue khas yang dimiliki Indonesia. Kue bika ambon secara tampilan berpori-pori dan biasanya dibagian bawah kue agak sedikit keras. Rasa kue yang lezat, manis, kenyal dan sedikit memiliki tekstur sanga digemari banyak orang.

Tau kah kamu, bahwa kue bika ambon berasal dari Medan? ya, seperti yang telah diketahui bahwa kue ini sangat populer di Medan. Menurut cerita, dulu kue bika ambon untuk pertama kali dijual berlokasi di Jl. Ambon Sei Kera, Medan. Oleh karena itu, kue tersebut dinamai kue bika ambon. Nama bika itu sendiri diadopsi dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka. Namun dalam perkembangannya kue bika ambon berbeda, karena kue ini memiliki bentuk yang berpori-pori atau berongga. Sebeelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara membuat kue pukis dan pancake.

Itulah sedikit informasi tentang asal usul kue bika ambon. Pada sore hari ini, saya mencoba mengulas perihal cara membuat kue bika ambon panggang. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, tentang berbagai resep aneka makanan rumahan.

Cara Membuat Kue Bika Ambon Panggang 

cara membuat kue bika ambon panggang

Dalam proses pembuatannya, agar lebih mudah untuk dipahami. Bahan-bahan yang digunakan akan dibagi menjadi 3 bagian, yaitu Bahan A, B dan C. Jika dirasa semua persiapan telah siap, maka marilah kita mulai untuk membuat kue bika ambon.

Bahan A 

• Ragi instan 15 g
• Gula pasir 20 g
• Terigu protein sedang 15 g
• Air hangat 75 ml

Bahan B

• Sagu 200 g
• Gula pasir 300 g
• Kuning telur 8 butir

Bahan C

• Daun jeruk purut 15 lembar
• Serai 1 batang, lalu keprek
• Santan kental 350 ml (dari 1 butir kelapa)
• Garam 1/2 sendok teh

Pelengkap

• Agar lebih nikmat, kamu dapat tambahkan toping berupa kacang kenari atau keju.

Cara membuat

• Pertama aduk rata semua bahan A. Kemudian diamkan selama 20 menit dan sisihkan.
• Kocok semua bahan B hingga mengembang, lalu sisihkan.
• Aduk rata campuran bahan A, B dan C. Setelah itu diamkan selama 2 jam.
• Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 22x22x7 cm, setelah itu tambahkan diatasnya toping yang telah disiapkan. Lalu panggang selama 40 menit dengan api sedang.
• Jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan letakkan kue bika ambon diatas piring saji.

*Tips

1. Buka sedikit pintu oven saat pemanggangan.
2. Oleskan minyak dan panaskan loyang sebelum dituangkan adonan.

Pada masa dewasa saat ini, memang kehadiran kue-kue tradisional agak tergeser digantikan dengan kue-kue modern. Terkadang kita merasakan rindu dengan kue-kue tradisional, entah karena rasanya yang khas ataupun sekedar bernostalgia. Oleh karena itu, dengan kamu membuat beberapa kue-kue tradisional, seperti kue bika ambon contohnya. Hal tersebut dapat mempermudah kamu ataupun keluarga kamu, jika ingin menyantap kue-kue tersebut.  

Selain itu, dengan kamu dapat menyajikan berbagai resep kuliner tentu akan menambah rasa bangga kamu. Manfaat lainnya, selain kamu juga ikut melestarikan dan memperkenalkan pada generasi-generasi muda tentang berbagai warisan kuliner khas nusantara. 

Demikianlah ulasan saya kali ini, perihal cara membuat kue bika ambon panggang. Semoga dapat membantu dan dijadikan sumber referensi kamu, untuk menyajikan aneka resep makanan rumahan yang memiliki cita rasa lezat dan selamat mencoba dirumah.

Resep dan Cara Membuat Kue Pukis yang Lezat

Resep dan cara membuat kue pukis yang lezat, salah satu jajanan tradisional yang di miliki oleh Indonesia. Pada awalnya kue ini berasal dari daerah Banyumas, Jawa Tenggah. Kue pukis merupakan sebuah cemilan yang mempunyai tekstur yang lembut dan lezat. Oleh karena itu, tak jarang orang yang suka dengan kue ini.

Pada prinsipnya, resep kue pukis hampir sama dengan proses pembuatan kue pancong. Ya, kedua kue tersebut membutuhkan cetakan yang digunakan dalam pembuatannya. Yang menjadi pembeda adalah campuran adonannya saja. Dalam buat kue pukis, memang dibutuhkan waktu yang tidak singkat. Karena kamu diharuskan menunggu adonan hingga mengental terlebih dahulu. Namun kamu tak perlu khawatir, walaupun membutuhkan waktu tetapi terbilang proses pembuatannya cukup mudah. Sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara membuat cupcake dan kue klepon. 

Pada pagi hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep dan cara membuat kue pukis yang lezat. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, tentang aneka resep makanan rumahan bergizi.

Resep dan Cara Membuat Kue Pukis yang Lezat

cara membuat kue pukis

Dalam pembuatannya, agar lebih mudah saya membagi bahan-bahan yang akan digunakan menjadi 3 bagian. Seperti bahan A, B dan C. Baiklah, marilah kita mulai mencoba membuat kue pukis dirumah dan dalam ulasan saya kali ini, hanya diuntukkan 20 buah kue saja.

Bahan A

• Terigu protein sedang 75 g
• Air 100 ml
• Ragi instan 11 g

Bahan B

• Telur 4 butir
• Kuning telur 4 butir
• Gula pasir 325 g

Bahan C

• Terigu protein sedang 300 g
• Santan kental 350 ml (berasal dari 1 butir kelapa)
• Margarin 1 sendok makan, lalu cairkan
• Garam 1/2 sendok teh

Pelengkap

• Cokelat meses/kismis 100 g

Cara membuat

• Campur semua bahan A hingga rata. Kemudian diamkan selama 20 menit dan sisihkan.
• Lalu kocok bahan B hingga mengental.
• Setelah adonan B mengental, masukkan adonan A dan aduk merata.
• Tambahkan semua bahan C dan aduk rata. Diamkan selama 2 1/2 jam.
• Siapkan dan panaskan cetakan, lalu tuang adonan hingga 3/4 cetakan dan biarkan hingga permukaan adonan berlubang-lubang. Lakukan hingga semua adonan habis.
• Beri taburan cokelat meses/kismis, lalu tutup cetakan dan masak hingga matang.

Cukup mudah bukan? ya, membuat kue pukis bukanlah hal yang sulit. Hanya membutuhkan takaran yang pas dan kesabaran saja. Kamu dapat menyajikan kue pukis buatan kamu pada seluruh anggota keluarga kamu selagi hangat. Dengan ditemani teh hangat, pasti akan lebih terasa nikmat dan lebih mencairkan suasana ditengah-tengah canda serta tawa para anggota keluarga tercinta. 

Mencari kebahagian bukanlah hal yang sulit, dimana kamu pun dapat menciptakannya sendiri. Melalui sajian aneka makanan rumahan buatan kamu, akan membuat kebanggaan serta meningkatkan keharmonisan dalam keluarga kamu. 

Demikianlah ulasan saya kali ini, perihal resep dan cara membuat kue pukis yang lezat. Semoga dapat membantu kamu serta dapat dijadikan sumber referensi tentang berbagai resep makanan yang bergizi dan selamat mencoba dirumah.

Resep dan Cara Memasak Ayam Pop khas Padang

Resep dan cara memasak Ayam Pop khas Padang, merupakan salah satu kuliner nusantara yang sudah populer akan cita rasanya. Tak perlu diragukan lagi banyaknya culture budaya yang dimiliki Indonesia, tentu saja mempengaruhi keanekaragaman ciri khas dari setiap daerah yang ada.

Seperti yang kita ketahui bersama, bahwa Ranah Minang bukan saja hanya memiliki kuniner khas Rendang. Sebagai contoh lain adalah Ayam Pop, sebuah kuliner asal dari Bukit Tinggi yang memiliki cita rasa yang unik. Rasa ayam yang sangat gurih dan lunak, membuat setiap orang yang menyantapnya seakan terhanyut dengan kelezatannya. Perpaduan resep bumbu serta pengolahan daging ayam dengan menggunakan air kelapa sangat berpengaruh terhadap gurihnya rasa ayam. Sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca cara memasak Ayam Bakar Madu. 

Pada pagi hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep dan cara memasak Ayam Pop khas Padang. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, tentang aneka resep masakan rumahan khas nusantara.

Resep dan Cara Memasak Ayam Pop khas Padang

cara memasak ayam pop

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• ayam kampung 1 ekor (potong menjadi 8 bagian)
• air jeruk nipis 3 sendok makan
• air kelapa 500 ml
• bawang putih 5 siung

Bahan untuk sambal

• minyak goreng 6 sendok makan
• cabai merah besar 10 buah, lalu iris tipis (dapat disesuaikan dengan selera kamu)
• bawang merah 8 butir, lalu iris tipis
• air 50 ml
• air jeruk nipis 1 sendok teh
• garam 1 sendok teh
• tomat hijau 1 buah, lalu belah menjadi 2 bagian

Cara memasak Ayam Pop

• Pertama lumuri ayam dengan air jeruk nipis selama 10 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
• Kemudian rebus ayam bersama dengan air kelapa dan bawang putih hingga lunak. Jika sekiranya ayam sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Cara membuat sambal

• Panaskan minyak, lalu tumis cabai dan bawang merah hingga harum.
• Tuang air, air jeruk nipis dan garam. Kemudian aduk hingga merata.
• Masukkan tomat, masak hingga layu. Setelah itu siapkan piring saji untuk sambal dan Ayam Pop siap untuk disajikan.

Dengan cara memasak Ayam Pop seperti dalam penjelasan di atas, tentunya akan menghasilkan rasa yang lezat. Kamu dapat sajikan bersama nasi hangat, dijamin selera makan akan meningkat. Saya rasa tak ada salahnya, jika memberikan sedikit variasi dalam menu makan keluarga kamu sehari-hari. Dimana hal tersebut kian membuat seluruh anggota keluarga menjadi tak bosan untuk makan bersama dirumah. Tentunya akan semakin menambah keharmonisan dan keceriaan dalam keluarga kamu.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep dan cara memasak Ayam Pop khas Padang. Semoga dapat berguna bagi kamu, untuk dapat menyajikan aneka masakan lezat serta bergizi bagi keluarga tercinta dan selamat mencoba dirumah.

Cara Membuat Wedang Jahe Istimewa Minuman Kesehatan

Cara membuat Wedang Jahe Istimewa minuman kesehatan, merupakan salah satu minuman tradisional yang dimiliki sebagai kebudayaan Indonesia. Banyak manfaat dari minuman ini yang sangat baik bagi daya tahan tubuh.

Menurut penelitian Wedang Jahe mempunyai khasiat bagi tubuh manusia. Mungkin dari kamu sudah ada yang mengetahui beberapa manfaat dari minuman tradisional ini. Seperti contohnya dapat memperlancar sirkulasi darah, menyembuhkan berbagai masalah pencernaan, sebagai obat untuk sakit kepala, mengobati demam, menjaga metabolisme tubuh, sebagai sarana untuk diet, pengobatan untuk gusi dan gigi, meningkatkan kebugaran, menghilangkan jerawat, detoksifikasi dan menjegah kanker. Cukup banyak bukan? ya, memang Wedang Jahe banyak khasiatnya. Selain itu, jahe sendiri pun sangat berguna untuk menjaga kecantikan. Kamu juga dapat membaca cara membuat smoothies dan punch. 

Pada malam hari ini saya mencoba mengulas perihal cara membuat Wedang Jahe Istimewa minuman kesehatan. Semoga dapat membantu dan berguna bagi kamu yang ingin selalu stamina prima dan tubuh yang bugar.

Cara Membuat Wedang Jahe Istimewa Minuman Kesehatan

cara membuat wedang jahe

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• jahe 1 ons, kupas lalu memarkan
• gula jawa 2 ons
• santan 500 cc
• nangka 8 mata, buang bijinya lalu potong kecil-kecil
• merica halus 1 sendok teh
• daun pandan 1 lembar, cincang-cincang

Cara membuat

• masak semua bahan menjadi satu, lalu biarkan mendidih sempurna dan agak lama.
• setelah mendidih dan matang sempurna (beraroma harum), lalu angkat dan saring. Kemudian masukkan buah nangka yang sudah disiapkan sebelumnya dan Wedang Jahe Istimewa sudah siap dihidangkan.

Anda adalah apa yang anda makan, demikianlah pepatah Tiongkok mengatakan. Apa yang kita makan mempengaruhi terhadap tubuh dan karakter kita sebagai makhluk hidup. Sebagai contoh dengan mengkonsumsi makanan dan minuman kesehatan, seperti membuat Wedang Jahe tentu hal tersebut sangat berpengaruh terhadap kebugaran tubuh.

Dengan ulasan kali ini, semoga kita semakin sadar akan kesehatan dan lebih sayang terhadap diri sendiri. Banyak makanan dan gaya hidup yang tak sehat, sesungguhnya hal tersebut membuat kita merugi. Sehat menjadi barang yang sangat mahal, dikala sedang sakit bukan? Semoga kita menjadi lebih bijak dan memilah-milah apa yang baik serta tidak baik.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat Wedang Jahe Istimewa minuman kesehatan. Semoga dapat menambah wawasan kamu, guna dapat menyajikan aneka resep makanan atau minuman rumahan dan selamat mencoba.

Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Madu

Resep dan cara memasak Ayam Bakar Madu, merupakan salah satu olahan ayam dengan proses pembuatan melalui dibakar atau dipanggang. Namun khusus Ayam Bakar Madu perlu adanya bumbu tambahan, agar rasa ayam semakin terasa lezat.

Siapa yang tak suka dengan masakan dengan bahan utama daging ayam? Ya, saya rasa semua orang menyukainya. Rasa gurih daging ayam akan lebih terasa jika diolah dengan komposisi bumbu yang tepat. Proses pembuatan yang simple, namun mampu menghasilkan masakan yang sangat lezat tentunya adalah impian bagi setiap orang.

Khusus olahan ayam bakar kali ini, perlu ditambahkan madu agar semakin menggoyang lidah. Dengan perpaduan bumbu dan madu, tentu akan lebih menguatkan cita rasa yang dihasilkan nanti. Aneka bumbu yang akan digunakan untuk membuat olahan Ayam Bakar Madu cukup mudah ditemukan. Kamu juga dapat membaca cara memasak Ayam Betutu dan cara membuat Pepes Ayam. 

Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep dan cara memasak Ayam Bakar Madu. Semoga berguna bagi kamu untuk dapat menyajikan aneka masakan rumahan yang lezat dan bergizi bagi orang-orang terkasih.

Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Madu

cara memasak ayam bakar madu

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• ayam 500 gram
• minyak goreng 2 sendok makan
• daun salam 3 lembar
• jahe (parut) 5 cm
• air 350 ml
• minyak wijen 1/2 sendok teh
• kecap manis 2 sendok makan
• kecap asin 1 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan

• bawang putih 3 siung
• bawang merah 4 butir
• kemiri 4 buah
• ketumbar 1/2 sendok teh
• merica 1/2 sendok teh
• garam 1/2 sendok teh

Cara membuat

• pertama panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
• masukkan daun salam, jahe dan ayam kemudian aduk hingga merata.
• tambahkan air, madu, minyak wijen, kecap manis dan kecap asin. Setelah itu masak selama 20 menit dengan api kecil. Setelah dirasa sudah cukup, angkat dan tiriskan.
• siapkan pemanggang, lalu letakkan ayam beserta bumbu dan panggang hingga kering.

Cukup mudah dan cepat bukan? ya, memang proses pembuatan Ayam Bakar Madu terbilang cukup mudah. Tak perlu keahlian khusus dalam pembuatannya, cukup hanya dengan takaran yang pas maka rasa yang dihasilkan cukup memuaskan. 

Agar acara makan bersama lebih terasa nikmat, kamu dapat menambahkan sambal dan aneka lalapan. Pastinya akan menambah berkesan dan lahap untuk menyantap Ayam Bakar Madu bersama seluruh anggota keluarga tercinta.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep dan cara memasak Ayam Bakar Madu. Semoga dapat membantu kamu untuk dapat memberikan sajian lezat bagi seluruh anggota keluarga. Dengan kamu menyajikan beberapa variasi dalam menu makanan sehari-hari, tentu akan membuat kamu bangga, kemudian dapat membuat keceriaan serta keharmonisan ditengah keluarga kamu dan selamat mencoba.

Resep dan Cara Memasak Ayam Betutu Khas Masakan Bali

Resep dan Cara Memasak Ayam Betutu Khas Masakan Bali, merupakan salah satu masakan khas Bali yang sudah cukup populer dikalangan pecinta kuliner nusantara. Rasa khas ayam kampung bercampur dengan aneka bumbu-bumbu terasa begitu meresap dan siap menggoyang lidah.

Dalam proses pembuatannya Ayam Betutu memang membutuhkan tahapan yang agak panjang, namun semua prosesnya masih terbilang cukup mudah untuk di ikuti. Jika sebelumnya saya mencoba mengulas tentang resep dan cara membuat Sate Lilit, maka kali ini saya coba untuk kembali mengulas perihal masakan khas Bali.

Pada siang hari ini saya akan mengulas perihal resep dan cara memasak Ayam Betutu khas masakan Bali. Semoga dapat berguna untuk menambah wawasan kamu tentang aneka resep makanan rumahan.

Resep dan Cara Memasak Ayam Betutu Khas Masakan Bali

cara memasak ayam betutu

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• ayam kampung 1 ekor
• air jeruk nipis 1 sendok makan
• garam 1 sendok teh
• terasi 1 sendok makan, bakar & haluskan
• daun singkong 2 ikat, rebus & iris halus
• minyak kelapa  6 sendok makan
• daun pisang 3 lembar
• minyak goreng 800 ml

Bumbu iris halus

• bawang merah 8 butir
• bawang putih 9 siung
• cabai merah 20 buah, bisa disesuaikan dengan selera kamu
• lengkuas 5 cm
• jahe 5 cm
• daun salam 5 lembar
• serai 5 batang

Bumbu halus

• ketumbar 1 sendok makan
• jintan 1 sendok teh
• garam 1 sendok teh

Cara membuat

• siapkan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam 1/2 sendok teh. Kemudian diamkan selama 10 menit
• cuci bersih ayam, tiriskan dan iris bagian perut hingga berongga
• campur garam dan terasi, lalu lumuri pada ayam hingga rata
• campur daun singkong, bumbu iris dan bumbu halus. Kemudian masukkan ke dalam perut ayam
• tambahkan minyak kelapa, setelah itu ikat badan ayam dengan benang
• bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 45 menit. Lalu angkat dan tiriskan
• panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam tersebut hingga berwarna kecokelatan
• jika ayam dirasa sudah matang, tiriskan dan maka Ayam Betutu siap dihidangkan

Cukup mudah bukan? ya, memang proses pembuatannya Ayam Betutu tidak begitu rumit. Tentu kamu dapat membuatnya sendiri dirumah. Olahan Ayam Betutu akan memberikan suasana makan yang baru ditengah rasa bosan dengan olahan ayam biasanya. Hal tersebut akan memberikan keceriaan acara makan bersama kamu sekeluarga. Agar semakin seru acara makan bersama, kamu dapat menambahkan dengan sambal yang bisa disesuaikan dengan selera.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep dan cara memasak Ayam Betutu khas masakan Bali. Semoga dapat membantu kamu guna memberikan aneka sajian lezat bagi keluarga tercinta dan selamat mencoba.

Resep Bumbu Rawon dan Cara Membuat atau Memasak Rawon

Resep Bumbu Rawon dan Cara Membuat atau Memasak Rawon, sebuah makanan yang berasal dari daerah jawa timur. Dengan rupa seperti sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas kluwek.

Taukah kamu, jika diluar negeri Rawon disebut juga dengan black soup? Rawon memanglah memiliki rasa sangat unik sehingga tak heran jika makanan ini memiliki banyak penggemar. Membuat Rawon sebenarnya tidak lah sulit, dengan campuran resep bumbu rawon seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, serai, kunir, cabai, kluwek, garam serta minyak nabati. Cukup mudah didapat bukan? yaa, memang untuk semua bahan dapat mudah kamu dapatkan disekitar kamu. Sebelum lanjut kamu juga dapat membaca cara membuat Fuyunghai atau cara membuat Ikan Gurame Saus Nanas.

Pada sore hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep bumbu Rawon dan cara membuat atau memasak Rawon. Semoga dapat membantu kamu untuk menyajikan aneka makanan bergizi dan lezat bagi keluarga tercinta.

Resep Bumbu Rawon dan Cara Membuat atau Memasak Rawon

cara membuat rawon

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• daging sapi sandung lamur 300 gram
• daun salam 2 lembar 
• daun jeruk 3 lembar
• daun bawang 2 batang, iris tipis
• serai 2 batang, lalu dikeprek
• lengkuas 3 cm, lalu memarkan
• minyak goreng 2 sendok makan
• air 1 liter

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• bawang merah 10 butir
• bawang putih 6 siung
• cabai merah 3 buah 
• kemiri 5 buah
• ketumbar 1 sendok teh makan
• kluwek 4 buah, lalu kukus dan ambil isinya
• jahe 2 cm
• kunyit 2 cm
• terasi matang 1 sendok teh
• garam 1 sendok teh

Pelengkap

• taoge pendek 100 gram
• daun kemangi 1 ikat
• sambal terasi

Cara membuat/memasak

• pertama haluskan semua bumbu-bumbu lalu pisahkan
• rebus daging bersama air, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga empuk. Lalu angkat daging dan iris tipis 1 cm
• kemudian saring air rebusan, didihkan kembali bersama irisan daging tersebut
• panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun  bawang hingga harum
• masukkan tumbisan bumbu ke air rebusan daging, setelah itu masak hingga mendidih dengan api yang kecil
• jika dirasa semua sudah matang lalu sajikan Rawon bersama taoge, daun kemangi dan sambal terasi

Mudah bukan? Rasa gurih dan lezat Rawon akan mampu meningkatkan selera makan sekeluarga. Kamu dapat menambahkan daging empal, telor asin dan juga kerupuk udang atau emping agar lebih seru acara makan bersama.

Demikanlah ulasan saya kali ini perihal resep bumbu Rawon dan cara membuat atau memasak Rawon. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu tentang aneka resep makanan rumahan dan selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat/Memasak Fuyunghai atau Puyonghai

Resep dan Cara Membuat/Memasak Fuyunghai atau Puyonghai, konon merupakan olahan yang berasal dari Chinese namun pada masa dewasa ini fuyunghai sudah di applikasikan dengan berbagai campuran bahan agar cocok dengan lidah orang pribumi.

Rasa lezat bercampur dengan kuah saus kental yang gurih semakin membuat selera makan kamu meningkat. Terdiri dari bahan yang mempunyai nilai gizi seperti aneka sayuran, telur ayam/bebek dan lainnya membuat nilai plus untuk makanan ini. Proses membuat fuyunghai tak membutuhkan waktu yang lama dan terbiilang cukup mudah, sehingga saya yankin kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Sebelum lanjut kamu juga dapat membaca cara membuat Gurame Saus Nanas dan Sate Lilit khas Bali. 

Pada sore hari ini saya akan mencoba mengulas perihal resep dan cara membuat/memasak Fuyunghai atau Puyonghai. Semoga dapat membantu kamu untuk memberikan aneka sajian bergizi dan lezat bagi keluarga tercinta.

Resep dan Cara Membuat/Memasak Fuyunghai atau Puyonghai

cara membuat fuyunghai

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• jagung manis 100 gram, sisir dan tumbuk kasar
• wortel 75 gram, lalu parut
• telur ayam/bebek 3 butir
• terigu protein sedang 50 gram
• daun bawang 1 batang, iris halus
• bawang bombai 1 buah, cincang halus
• garam 1 sendok teh
• merica bubuk 1/4 sendok teh
• gula pasir 1 sendok teh

Bahan-bahan untuk saus

• minyak goreng 1 liter
• bawang putih 1 siung, lalu cincang halus
• bawang bombai 1 buah, iris halus
• saus tomat 4 sendok makan
• gula pasir 2 sendok makan
• kaldu ayam/air matang 450 ml
• maizena 1 sendok makan, larutkan dengan air sekitar 5 sendok makan

Cara membuat Fuyunghai/Puyonghai

• campur semua bahan adonan hingga tercampur merata
• panaskan 500 ml minyak dan tuangkan satu sendok sayur adonan tersebut
• masak hingga matang dan lakukan hingga semua adonan habis

Cara membuat saus

• panaskan 3 sendok makan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
• masukkan saus tomat dan gula pasir, aduk rata
• kemudian tuang kaldu dan didihkan
• tambahkan larutan maizena dan masak hingga mendidih lalu
• ambil Fuyunghai dan sajikan bersama saus tersebut

Simple bukan? yaa, memang memasak fuyunghai tidaklah sulit. Kamu pasti dapat membuatnya dirumah. Sebagai variasi menu makan siang keluarga tercinta dirumah, rasanya sangat pas bila Fuyunghai disantap bersama-sama selagi masih hangat. Saya yakin akan membuat keceriaan dan candaan disela-sela makan bersama, membuat harmonis hubungan keluarga kamu. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep dan membuat/memasak Fuyunghai atau Puyonghai. Semoga dapat memanbah wawasan kamu tentang aneka resep makanan rumahan dan selamat mencoba.